skin avenue
skin avenue
ستات دوت كوم للتوعية بسرطان الثدي
تعرفي على اشهر انواع الجبن واستخداماتها واضرارها

تعرفي على اشهر انواع الجبن واستخداماتها واضرارها

تتعدد انواع الجبن وتختلف استخداماتها باختلاف مذاقها ورائحتها وقيمتها الغذائية فهناك بعض انواع الجبن تصلح للاضافة على مختلف أنواع الطعام ، وهناك بعض انواع الجبن يفضل تناولها دون غيرها في فترات اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، فهناك بعض انواع الجبن صحية والبعض الآخر غير صحي ولهذا ستات.كوم يقدم لك في هذا الموضوع اشهر انواع الجبن واشهر استخداماتها والفروق بينهم . 

أشهر انواع الجبن واهم استخداماتها

الجبنة القريش

تعد الجبنة القريش من أفضل انواع الجبن التي يمكن تناولها لانقاص الوزن الزائد لأنها تحتوي على نسبة كالسيوم عالية وبروتين فضلًا عن احتوائها على نسبة دهون قليلة.

انواع الجبن

الجبنة الموتزاريلا

تعد الجبنة الموتزاريلا من أفضل انواع الجبن التي يتم استخدامها واضافتها في مختلف الوصفات للأطعمة المختلفة، فيفضل البعض اضافتها في عمل البيتزا، والبعض الآخر يفضل اضافتها إلى مختلف أنواع المخبوزات، لمذاقها الرائع وقوامها، وتعتبر من افضل انواع الجبن التي يمكن تناولها اثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن الزائد ، نظرًا لاحتوائها على نسبة سعرات حرارية قليلة.

جبنة الريكوتا

تعد جبنة الريكوتا من انواع الجبن التي يحذر من تناولها لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول بالدم، وممنوعة أيضًا للحوامل وقد تسبب لهم الاجهاض لأنها قد تصيببهن ببكتيريا اللسيترتا، ولكنها بالرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون إلا أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين ب 12 .

  جبنة البارميزان

تعد جبنة البارميزان من أفضل انواع الجبن قليلة الدسم ، والتي تمتلئ بالعديد من الفيتامينات وتدخل في صناعة العديد من الأطباق الإيطالية.

انواع الجبن

 جبن الحلوم

 جبن الحلوم أو جبنة لبن الماعز كما يطلق عليها، فهي جبنة يونانية وشامية الأصل، وهي الجبنة التي لا تذوب بارتفاع درجة الحرارة دون غيرها من انواع الجبن، وتعد الأفضل بالنسبة لتحضير السلطات وبعض الفطائر التي لا تحتاج إلى جبنة ذائبة في مكوناتها.

انواع الجبن

جبنة شيدر

يطلق عليها الجبن الاصفر، وهي الجبن التي يشبه مذاقها مذاق الجبنة الرومي، ولا يفضل تناولها اثناء اتباع نظام غذائي صحي لانقاص الوزن ا لمرضى السمنة المفرطة، وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة ودهون بنسب عالية.

انواع الجبن

الجبنة الفيتا

يحتوي هذا النوع من انواع الجبن على نسبة عالية من الاملاح بمختلف درجاتها وتسبب احتباس السوائل في الجسم، ولا ينصح بتناولها لمن يعانون من السمنة المفطرة.

 

مقالات مشابهه


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

;