البامية - فوائد البامية

البامية - فوائد البامية

آخر تحديث : الثلاثاء ٢٥ مارس ٢٠١٩

تعد البامية من أفضل أنواع الخضروات التي يمكنك طبخها بعدة وصفات مختلفة منها البامية باللحم والبامية الخضراء والبامية السادة وغيرها، وتتميز كل وصفة منهم بمذاق شهي ومميز، فضلًا عن احتوائها على العديد من الفيتامينات والفوائد الصحية، ولهذا ستات دوت كوم تقدم لك في هذا الموضوع كل ما تريدين معرفته عن البامية وفوائدها وأشهى طرق تحضيرها.

فوائد البامية


فوائد البامية


تتعدد فوائد البامية الصحية للجسم، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات، منها فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ك، بالاضافة إلى احتوائها على الكالسيومم وحمض الفوليك، والزنك والبيتاكاروتين، والمنجنيز والمغنسيوم، ولهذا تمثل فوائد كبير سواء للأطفال أو للمرأة الحامل أو لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية، أو راغبي فقدان الوزن الزائد، ونستعرض معكم في السطور التالية فوائد البامية بالتفصيل.

فوائد البامية للتخسيس


تعد البامية من أفضل الخضروات التي يمكنك تناولها لفقدان الوزن الزائد وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة تمكنك من تناول الكثير منها، ولكن أنت لست بحاجة لتناول كمية كبيرة منها لأنها من أكثر الخضروات التي تساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء ، ولهذا فإن تناول القليل من البامية ضمن نظامك الغذائي يضمن لك مزيدًا من الشعور بالشبع، ويمد جسمك بالعديد من الفوائد، ويساعدك في فقدان الوزن الزائد.

اقرأي أيضًا : طريقة تحضير البامية للريجيم


فوائد البامية للحامل


يعد حامض الفوليك من أهم الأحماض والعناصر التي ينبغي على الحامل تناولها في فترة الحمل، إما في هيئة مكملات غذائية أو في هيئة عناصر غذائية معينة، أو حسب وصف الطبيب المختص لها، ولهذا تعد البامية من أفضل أنواع الخضروات التي ييمكن تناولها للحامل بفضل احتوائها على حامض الفوليك اللازم في فترة الحمل للحفاظ على صحة المرأة وصحة الجنين.
فوائد البامية للبشرة


طريقة عمل البامية باللحم


المقادير: كيلو من البامية وكيلو من اللحم و2 بصلة كبيرة مبشورة وملعقة كبيرة ثوم مهروس، وكيلو طماطم معصورة، وملعقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة وملح وفلفل وبهارات وكزبرة، وملعقتين من الزيت أو السمن.
شوحي بصلة مبشورة على النار في ملعقة زيت أو سمن حسب الرغبة، ثم قومي بإضافة اللحم وتشويحه مع البصلة لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك أضيفي كوب واحد من الماء وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وفصين أو 3 فصوص حبهان أو القليل من الحبهان المطحون، وعندما تغلي الماء مع اللحم قومي بتهدئة النار وغطي الوعاء حتى ينضج اللحم تمامًا.
وعندما ينضج اللحم قومي بإضافة عصير الطماطم وملعقة معجون الطماطم وملعقة الثوم المهروس، وفلفل أخضر "حسب الرغبة"، وملعقة واحدة صغيرة من السكر ورشة كسبرة مطحونة، ثم اتركي الصلصة تغلى على نار عالية، وإلى أن تتسبك قليلًا قومي بإضافة البامية بعد إزالة القمع، واتركيها لتنضج، ولكن في حالة كان الصلصة سميكة مع اللحم قومي بتزويدها بكوب من الماء، واتركي البامية لتنضج مع اللحم والصلصة على نار هادئة.

مقالات مشابهة


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات