طريقة تخزين الثوم بقشره واهم فوائد الثوم

طريقة تخزين الثوم بقشره واهم فوائد الثوم

آخر تحديث : الأربعاء ٢٤ نوفمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

من الخضروات المفيدة جدا والتي لا يمكن الإستغناء عنها في المطبخ الثوم ، فالثوم يتميز بفوائد عديدة وذو رائحة نفاذة ، ويمكن إستخدامه يابسا أو مطبوخا مع الطعام ، فنجده يدخل في أصناف كثيرة من الطعام ، أو وضعه يابسا على السلطة الخضراء ، فمن المعروف أن الثوم له فوائد عديدة نعرفها في السطور القادمة علي موقع ستات دوت كوم وكذلك طريقة تخزين الثوم

كما يمكنك التعرف على طريقة تخزين الملوخية

ماهي فوائد الثوم ؟

  1. يعمل الثوم كمطهر طبيعي للأمعاء .
  2. يعالج عسر الهضم ويقلل حدوثه .
  3. يعمل على خفض نسبة الكوليسترول للمرضى الذين يعانون من إرتفاعها ، وبذلك يقوي القلب ويعالجه .
  4. يعمل الثوم كفاتح للشهية .
  5. يعمل على زيادة مناعة الجسم ويقويها ، وذلك لأن الثوم يعمل كمضاد من الجراثيم .
  6. يعمل الثوم كمذيب للبلغم ، ويعالج إلتهاب الصدر والشعب الهوائية .

ولذلك تهتم كثير من النساء بحفظه وتخزينه ، فتخزين الثوم من أهم الأشياء التي تحرص عليها أي ربة منزل ، حتى تحافظ على الثوم للسنة كلها .

فالثوم تتم زراعته في كثير من دول العالم ، وبعد جمع محصوله وتواجده في الأسواق ، تحرص ربة المنزل على شراء ما يكفيها للسنة كاملة من الثوم ، وتبحث عن أفضل الطرق لتخزين الثوم والحفاظ عليه ، ولذلك سيدتي نقدم لكي أفضل طريقة لتخزين الثوم والحفاظ عليه وحمايته طوال السنة .

طريقة تخزين الثوم

طريقة تخزين الثوم

تخزين الثوم

تخزين الثوم بقشره وبطريقة جافة من الطرق السهلة والمنتشرة للغاية ، حيث يجب على ربة المنزل وضع الثوم في مكان جاف ويكون هذا المكان ذو تهوية جيدة ويكون بعيد عن أشعة الشمس المباشرة ، ولكن يمكن وضعه في غرفة تخزين الطعام بجوار الشرفة .

يمكنك تخزين الثوم عن طريق فصل رأس الثوم عن ساقه ووضعه في كيس به فتحات لتمسح بدخول الهواء إليها وبالتالي عدم فساد الثوم ، وقومي بتعليق هذا الكيس بجوار الشرفة أيضا .

أما إذا كان الثوم بساقه بيمكنك تخزينه هكذا عن طريق تجميعه في باقات أو مجموعات واربطيهم وقومي أيضا بتعليقهم في مكان جيد التهوية وبعيد عن الشمس المباشرة .

يجب عليكي سيدتي أن تتفقدي الثوم أثناء تخزينه بهذه الطريقة الجافة ، حتى لا يفسد أو يصاب بالعفن ، أو يصبح فارغا وجافا بسبب التعرض للشمس .

طريقة تخزين الثوم

كيفية تخزين الثوم بطريقة صحية

طريقة تخزين الثوم بقشره في الفريزر

هذه طريقة سهلة أيضا لحفظ الثوم بشكل جيد ، وهذه الطريقة تكون عن طريق:

  • فصل رأس الثوم عن ساقه ، وقومي بفصل فصوص الثوم عن بعضها البعض وتكون الفصوص بقشرها.
  • قومي بوضع الفصوص في علب محكمة الغلق وضعي هذه العلب في الفريزر.
  • عند حاجتك للثوم قومي بفتح العلبة وإخراج الفصوص التي تحتاجينها وأغلقي على الباقي بإحكام شديد حتى لا تنتشر رائحة الثوم النفاذة في كل محتويات الفريزر.
  • ستجدي فصوص الثوم سهلة التقشير ، وذلك عن طريق الضغط على القشرة وسيخرج الفص من القشرة بسهلة للإستخدام .

طريقة تخزين الثوم بقشره في الثلاجة

هذه أيضا طريقة سهلة لتخزين الثوم بقشره ، كل ما على ربة المنزل هو

  • فصل رأس الثوم عن ساقه ونزع القشره الخارجية لرأس الثوم وتخزين باقي الرأس في درج أو أحد أرفف الثلاجة.
  • لكن هذه الطريقة لا يمكن بها حفظ الثوم لفترة طويلة ، ولا يمكنك سيدتي أيضا تخزين كميات كبيرة من الثوم بهذه الطريقة.
  • لكن يمكن إستعمالها لكمية الثوم التي تستخدمينها أولا بأول.
  • أو يمكنك تقشير فصوص الثوم ووضعها في علبة محكمة الغلق للغاية ووضعها في الثلاجة وخذي ما تحتاجيه عند الإستخدام وأغلقيها جيدا مرة أخرى حتى لا تنتشر رائحة الثوم النفاذة في الثلاجة .

قد يهمك أيضا التعرف على طريقة تخزين البامية


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة