طريقة تخزين الثوم بقشره واهم فوائده

طريقة تخزين الثوم بقشره واهم فوائده

آخر تحديث : الثلاثاء ٣٠ يونيو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

من الخضروات المفيدة جدا والتي لا يمكن الإستغناء عنها في المطبخ الثوم ، فالثوم يتميز بفوائد عديدة وذو رائحة نفاذة ، ويمكن إستخدامه يابسا أو مطبوخا مع الطعام ، فنجده يدخل في أصناف كثيرة من الطعام ، أو وضعه يابسا على السلطة الخضراء ، فمن المعروف أن الثوم له فوائد عديدة نعرفها في السطور القادمة علي موقع ستات دوت كوم وكذلك طريقة تخزين الثوم

طريقة تخزين الثوم

ماهي فوائد الثوم

  • يعمل الثوم كمطهر طبيعي للأمعاء .
  • يعالج عسر الهضم ويقلل حدوثه .
  • يعمل على خفض نسبة الكوليسترول للمرضى الذين يعانون من إرتفاعها ، وبذلك يقوي القلب ويعالجه .
  • يعمل الثوم كفاتح للشهية .
  • يعمل على زيادة مناعة الجسم ويقويها ، وذلك لأن الثوم يعمل كمضاد من الجراثيم .
  • يعمل الثوم كمذيب للبلغم ، ويعالج إلتهاب الصدر والشعب الهوائية .

ولذلك تهتم كثير من النساء بحفظه وتخزينه ، فتخزين الثوم من أهم الأشياء التي تحرص عليها أي ربة منزل ، حتى تحافظ على الثوم للسنة كلها . فالثوم تتم زراعته في كثير من دول العالم ، وبعد جمع محصوله وتواجده في الأسواق ، تحرص ربة المنزل على شراء ما يكفيها للسنة كاملة من الثوم ، وتبحث عن أفضل الطرق لتخزين الثوم والحفاظ عليه ، ولذلك سيدتي نقدم لكي أفضل طريقة لتخزين الثوم والحفاظ عليه وحمايته طوال السنة .شاركي مع ستات دوت كوم بموضوعاتك

طريقة تخزين الثوم

طريقة تخزين الثوم

طريقة تخزين الثوم بسهولة

تخزين الثوم بقشره وبطريقة جافة من الطرق السهلة والمنتشرة للغاية ، حيث يجب على ربة المنزل وضع الثوم في مكان جاف ويكون هذا المكان ذو تهوية جيدة ويكون بعيد عن أشعة الشمس المباشرة ، ولكن يمكن وضعه في غرفة تخزين الطعام بجوار الشرفة . ويمكنك تخزين الثوم عن طريق فصل رأس الثوم عن ساقه ووضعه في كيس به فتحات لتمسح بدخول الهواء إليها وبالتالي عدم فساد الثوم ، وقومي بتعليق هذا الكيس بجوار الشرفة أيضا . أما إذا كان الثوم بساقه بيمكنك تخزينه هكذا عن طريق تجميعه في باقات أو مجموعات واربطيهم وقومي أيضا بتعليقهم في مكان جيد التهوية وبعيد عن الشمس المباشرة . ويجب عليكي سيدتي أن تتفقدي الثوم أثناء تخزينه بهذه الطريقة الجافة ، حتى لا يفسد أو يصاب بالعفن ، أو يصبح فارغا وجافا بسبب التعرض للشمس .

طريقة تخزين الثوم بقشره في الفريزر

هذه طريقة سهلة أيضا لحفظ الثوم بشكل جيد ، وهذه الطريقة تكون عن طريق فصل رأس الثوم عن ساقه ، وقومي بفصل فصوص الثوم عن بعضها البعض وتكون الفصوص بقشرها وقومي بوضع الفصوص في علب محكمة الغلق وضعي هذه العلب في الفريزر ، وعند حاجتك للثوم قومي بفتح العلبة وإخراج الفصوص التي تحتاجينها وأغلقي على الباقي بإحكام شديد حتى لا تنتشر رائحة الثوم النفاذة في كل محتويات الفريزر ، وستجدي فصوص الثوم سهلة التقشير ، وذلك عن طريق الضغط على القشرة وسيخرج الفص من القشرة بسهلة للإستخدام .

طريقة تخزين الثوم بقشره في الثلاجة:

هذه أيضا طريقة سهلة لتخزين الثوم بقشره ، كل ما على ربة المنزل هو فصل رأس الثوم عن ساقه ونزع القشره الخارجية لرأس الثوم وتخزين باقي الرأس في درج أو أحد أرفف الثلاجة ، ولكن هذه الطريقة لا يمكن بها حفظ الثوم لفترة طويلة ، ولا يمكنك سيدتي أيضا تخزين كميات كبيرة من الثوم بهذه الطريقة ، ولكن يمكن إستعمالها لكمية الثوم التي تستخدمينها أولا بأول ، أو يمكنك تقشير فصوص الثوم ووضعها في علبة محكمة الغلق للغاية ووضعها في الثلاجة وخذي ما تحتاجيه عند الإستخدام وأغلقيها جيدا مرة أخرى حتى لا تنتشر رائحة الثوم النفاذة في الثلاجة .

اقرئي ايضا: طريقة عمل السجق الشرقي
اقرئي ايضا: طريقة عمل الشيش طاووق بالتفصيل


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة