طريقة عمل الأرز بلبن

طريقة عمل الأرز بلبن

آخر تحديث : الخميس ١٦ أكتوبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 30 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الأرز بلبن الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الأرز بلبن.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة حلويات

مقادير الأرز بلبن

  • كوب واحد أرز مصرى،
  • ملعقتان كبيرتان نشا،
  • أربع أكواب لبن سائل وطازج،
  • كوب سكر حسب الرغبة،
  • ملعقة هائلة من القشطة ويمكن استبدالها ب ثلاثة ملاعق من الكريم شانتيه،
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا البودرة،
  • كوبان من الماء،
  • ماء ورد،
  • مكسرات حسب الرغبة ( جوز هند – زبيب )،
  • قرفة حسب الرغبة،
  • فانيليا حسب الرغبة،

القيم الغذائية في الأرز بلبن لكل 250 جرام

سعرات 360
دهون 4
بروتين 8
كربوهيدرات 52
طريقة عمل الأرز بلبن

طريقة تحضير الأرز بلبن بالخطوات

  1. يغسل الأرز جيداً، و يجب أن يكون أرز مصري وليس بسمتي.
  2. يوضع الأرز في إناء على النار و يضاف له الماء،
  3. يترك على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب المستمر كل 5 دقائق حتى لا يلتصق في الإناء،
  4. بعد تمام نضج الأرز، يتم إضافة السكر حسب الرغبة على اللبن الحليب و يضاف لهم النشا أيضاً و يحرك جيداً حتى يذوب،
  5. يضاف الحليب إللى الأرز ويقلب باستمرار حتى يندمج الخليط و يغلي،
  6. يفضل استعمال ملعقة خشبية حتى لا يعجن الرز
  7. تضاف القشطة في هذه المرحلة ويوضع جوز الهند و ماء الورد أو الفانيليا حسب الرغبة،
  8. يفرغ و هو ساخن في أطباق التقديم
  9. يمكن أن يزين برش القرفة أو ببشر الشوكولاتة أو بالمكسرات مثل البندق و الفسدق و الزبيب و الجوز و اللوز و عين الجمل.
  10. يمكن تقديمها وهي ساخنة في الشتاء، أو تقدم وهي باردة بوضهعا في الثلاجة بعد أن تهدأ حرارتها قليلاً.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 11


في الآونة الأخيرة قام العديد من الشيفات بالتفنن في طرق عمل و تقديم الرز بلبن، منهم من يزينه بالفواكة المختلفة، و منهم من يدمج بين الرز بلبن و الجيلي على سبيل المثال، فيتم وضع طبقة من الرز بلبن وتترك تهدأ ثم يوضع على وجهها طبقة من الجيلي و توضع في الثلاجة حتى تتماسك ثم يتم تقديمه، وممكن أيضاً تقديمه مع الآيس كريم.

كده قدمنالك طريقة عمل الأرز بلبن من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة