طريقة عمل الأوزي السوري

طريقة عمل الأوزي السوري

آخر تحديث : السبت ٠٩ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 90 دقيقة
وقت التجهيز 120 دقيقة
الوقت الكلي 210 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الأوزي السوري الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الأوزي السوري.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي غير مصنف
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الأوزي السوري

  • ورق عجين باف باستري
  • ربع كيلو من اللحم
  • ربع كيلو من البسلة
  • مكسرات حسب الرغبة
  • كوب من الأرز المصري
  • كوب سمن نباتي

القيم الغذائية في الأوزي السوري لكل 250 جرام

سعرات 268
دهون 87
بروتين 11
كربوهيدرات 36
الأوزي السوري

طريقة تحضير الأوزي السوري بالخطوات

  1. يتم سلق البسلة وتركها جانباً .
  2. ثم يتم قلي اللحمة وإضافة البسلة والمكسرات المفضلة إليها.
  3. في إناء آخر على النار يتم تسخين ملعقة من السمن وإضافة الأرز المغسول إليها ويترك ليتحمص قليلاً .
  4. ضيفي للارز كوب ونصف من مرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل ويتم تسويته بالطريقة العادية.
  5. يتم وضع ورق البف باستري داخل بولة صغيرة الحجم مع مراعاة ترك أطراف الورق خارج البولة.
  6. ،يتم وضع طبقة قليلة من المكسرات والبازيلاء واللحم وفوقهم طبقة أخيرة من الأرز ثم يتم غلق العجين.
  7. قومي بقلب العجين ووضعها داخل صينية فرن مدهونة بالسمنة،
  8. يتم تكرار ما سبق مع باقي كمية الكمية، يتم وضع وحدات الاوزي في الصينية ثم يتم دهن وجههم جميعاً بالسمن المذاب.
  9. يتم إدخالها في فرن مسخن مسبقاً وتركها حتى تتحمر جيداً.


تكفي لـ 7 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 6


من الممكن استخدام اللحمة المفرومة ومزيد من الخضروات

كده قدمنالك طريقة عمل الأوزي السوري من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة