طريقة عمل الإستاكوزا المسلوقة

طريقة عمل الإستاكوزا المسلوقة

آخر تحديث : الجمعة ١٦ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 40 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الإستاكوزا المسلوقة الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الإستاكوزا المسلوقة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مسلوق
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الإستاكوزا المسلوقة

  • 1 استاكوزا
  • 1 بصل مقطع
  • 1 جزر مقطع حلقات
  • 1 كرفس مقطع حلقات
  • 2 ورقة غار
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح
  • نصف حبة ليمون
  • 1 كوب بنجر مسلوق
  • 1 كوب بطاطس مسلوقة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل

القيم الغذائية في الإستاكوزا المسلوقة لكل 250 جرام

سعرات 150
دهون 6
بروتين 9
كربوهيدرات 8
طريقة عمل الإستاكوزا المسلوقة

طريقة تحضير الإستاكوزا المسلوقة بالخطوات

  1. تغسل الاستاكوزا ويفصل الرأس عن الجسم وتشطف
  2. تسلق الاستاكوزا في وعاء به بصل، جزر، كرفس، ليمون وملح وفلفل أسود
  3. ترفع الاستاكوزا في ماء مثلج
  4. يتم تقشيرها جيداً وتقطيعها إلى شرائح
  5. تهرس البطاطس مع البنجر ثم يضاف الزبدة والكريمة ويقلب جيداً.
  6. توضع الاستاكوزا في طبق التقديم بحيث تكون شريحة استاكوزا وصلصلة بطاطس وهكذا
  7. تزين بالأعشاب وخليط زيت الزيتون والخل وتقدم.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة عالية
الصعوبة سهله
المكونات 14


فوائد الاستاكوزا:

1- مصدر غني بالبروتين.

2- يحتوي على الأحماض الدهنية مثل الاوميجا3 المفيدة لصحة القلب والشرايين.

3- مفيد لصحة العضلات و الرؤية.

4- مفيد للمرأة الحامل وله دور فعال في الجهاز المناعي حين يكون أضعف من الطبيعي, وأيضاً احتواءه على حمض الفوليك المهم لصحة الحامل و الجنين .

5- يحافظ على مستوى الكوليسترول بمعدله الطبيعي.

6- يقي من أمراض ارتفاع ضغط الدم المسببة لأمراض القلب. 7

- يحافظ على صحة الكلى ويزيد من كفاءتها في تنقية الدم. وينصح به أخصائي التغذية لأنه خفيف على المعدة و لا يسبب في أي مشاكل لجهاز الهضمي يساعد على زيادة امتصاص الغذاء بالجسم.

كده قدمنالك طريقة عمل الإستاكوزا المسلوقة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة