طريقة عمل الإستاكوزا المقلية

طريقة عمل الإستاكوزا المقلية

آخر تحديث : الجمعة ٠٦ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 14 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 34 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الإستاكوزا المقلية الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 14 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الإستاكوزا المقلية.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الإستاكوزا المقلية

  • عدد 2 من الاستاكوزا الطازجة متوسط وزن الحبة 750 جراماً
  • بصلة صغيرة مبشورة.
  • ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
  • كمون
  • فلفل اسود
  • كزبرة مطحونة
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المسحوق
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملح
  • شرائح رقيقة من الفلفل الأخضر الحار
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

القيم الغذائية في الإستاكوزا المقلية لكل 250 جرام

سعرات 150
دهون 6
بروتين 9
كربوهيدرات 8
طريقة عمل الإستاكوزا المقلية

طريقة تحضير الإستاكوزا المقلية بالخطوات

  1. يتم فتح الاستاكوزا بالضغط على غضاريف البطن
  2. يستخرج اللحم ويتم تقطيعه إلى شرائح
  3. ثم يتم تتبيله بنفس الخلطة المشار إليها.
  4. ويمزج بالدقيق قبل أن يقلى لمدة ثلاث دقائق في الزيت
  5. يستحسن تقديمه مع سلطة الطحينة وأوراق الجر جير والفجل الأحمر.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة عالية
الصعوبة سهله
المكونات 11


فوائد الاستاكوزا:

1- مصدر غني بالبروتين.

2- يحتوي على الأحماض الدهنية مثل الاوميجا3 المفيدة لصحة القلب والشرايين.

3- مفيد لصحة العضلات و الرؤية.

4- مفيد للمرأة الحامل وله دور فعال في الجهاز المناعي حين يكون أضعف من الطبيعي, وأيضاً احتواءه على حمض الفوليك المهم لصحة الحامل و الجنين .

5- يحافظ على مستوى الكوليسترول بمعدله الطبيعي.

6- يقي من أمراض ارتفاع ضغط الدم المسببة لأمراض القلب. 7

- يحافظ على صحة الكلى ويزيد من كفاءتها في تنقية الدم. وينصح به أخصائي التغذية لأنه خفيف على المعدة و لا يسبب في أي مشاكل لجهاز الهضمي يساعد على زيادة امتصاص الغذاء بالجسم.

كده قدمنالك طريقة عمل الإستاكوزا المقلية من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة