طريقة عمل الإكلير الفرنسي

طريقة عمل الإكلير الفرنسي

آخر تحديث : الجمعة ٢٠ يناير ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 60 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 75 دقيقة

طريقة عمل الإكلير الفرنسي

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة حلويات

مقادير الإكلير الفرنسي

  • كوب دقيق
  • كوب الا ربع ماء
  • ربع كوب زيت
  • رشه ملح
  • 3 بيضات
  • فانيليا
  • كوب لبن
  • معلقه كبيرة كاسترد
  • معلقه كبيرة سكر
  • شيكولاته مبشوره

القيم الغذائية في الإكلير الفرنسي لكل 250 جرام

سعرات 250
دهون 10
بروتين 8
كربوهيدرات 15

طريقة تحضير الإكلير الفرنسي بالخطوات

  1. ضعى الزيت على النار واضيفي له الماء واتركيهم حتى الغليان.
  2. ضيفى الدقيق للخليط السابق وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة ملساء. شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. بعد ان تبرد العجينة ضيفي البيض والفانيليا بالتدريج واضربيهم جيدا.
  4. ضعى هذا الخليط في كيس حلوانى ثم احضرى صينيه وادهنيها بالقليل من الزيت وضعى عليها العجينه ثم ادخليها الفرن.
  5. اخبزي الاكلير على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
  6. على نار متوسطة ذوبي الكاسترد والسكر في اللبن حتى يغلظ القوام.
  7. ضعى الكاسترد بعد ذلك داخل الاكلير ثم ضعى الشيكولاته على وجهه الاكلير.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 10


من الممكن اضافه شوكولاته بيضاء بدلا من الشوكولاته الغامقه

كده قدمنالك طريقة عمل الإكلير الفرنسي من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة