طريقة عمل البتنجان المخلل بالتفصيل - أسرع طريقة لعمل البتنجان المخلل

طريقة عمل البتنجان المخلل بالتفصيل - أسرع طريقة لعمل البتنجان المخلل

آخر تحديث : السبت ٢٦ سبتمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 30 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل البتنجان المخلل الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير البتنجان المخلل.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مسلوق
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة مقبلات

مقادير البتنجان المخلل

  • كيلو من الباذنجان (حجم صغير).
  • 4 ملاعق كبيرة ملح.
  • كوب إلا ربع من الخل.
  • رأس من الثوم مفروم ناعم.
  • 6 جبات من الفلفل المفروم منهم 3 أخضر و 3 أحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من الكمون (ناعم).
  • كوب من الكزبرة الخضراء (مفرومة).
  • ربع كوب من الزيت.
  • ماء مغلي.

القيم الغذائية في البتنجان المخلل لكل 250 جرام

سعرات 120
دهون 20
بروتين 10
كربوهيدرات 5
طريقة عمل البتنجان المخلل بالتفصيل
طريقة عمل البتنجان المخلل بالتفصيل
طريقة عمل البتنجان المخلل بالتفصيل
طريقة عمل البتنجان المخلل بالتفصيل

طريقة تحضير البتنجان المخلل بالخطوات

  1. نظفي الباذنجان وقومي بسلقه في الماء المغلي حتى تمام النضج.
  2. احضري المطحنة الكهربائية وأضيفي فيها الثوم والفلفل والتوابل كلها معًا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. امزجي جميع المكونات حتى تَتجانس تمامًا.
  4. قطعي الباذنجان بالسكين واسكبي القليل من عصير الليمون، وقومي بحشو الباذنجان بالخلطة.
  5. اسكبي المُتبقي من عصير الليمون ثم احتفظي به في الثلاجة.



تكفي لـ 6 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل البتنجان المخلل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة