طريقة عمل البسكويت الأبيض والأسود

طريقة عمل البسكويت الأبيض والأسود

آخر تحديث : الثلاثاء ١٧ يونيو ٢٠١٩

وقت الطبخ 15 دقيقة
وقت التجهيز 120 دقيقة
الوقت الكلي 135 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل البسكويت الأبيض والأسود الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير البسكويت الأبيض والأسود.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة حلويات

مقادير البسكويت الأبيض والأسود

  • صفار حبة واحدة من البيض الطازج.
  • خمس ملاعق كبير الحجم من السكر الأبيض البودرة.
  • كوب كبير الحجم من الزبدة السائلة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
  • كوبان كبيرا الحجم من الدقيق الفاخر.
  • ملعقتان كبيرتا الحجم من اللبن.
  • ملعقتان كبيرتا الحجم من الكاكاو الخام.

القيم الغذائية في البسكويت الأبيض والأسود لكل 250 جرام

سعرات 883
دهون 40
بروتين 18
كربوهيدرات 113
طريقة عمل البسكويت الأبيض والأسود

طريقة تحضير البسكويت الأبيض والأسود بالخطوات

  1. نحضر طبق نظيف ونضع كل من الزبدة والسكر بالمقادير المطلوبة ونقوم بخفقهم جيداً.
  2. نضيف إليهم الدقيق بالتدريج مع التقليب والخفق جيداً لتنتج لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.
  3. نقوم بتقسيم العجين الناتج لدينا إلى قسمين، نترك قسم منهم إلى الجانب ونضيف للقسم الآخر الكاكاو واللبن حتى تصبح العجينة باللون الأسود.
  4. نقوم بفرد القسمين الأبيض والأسود، نقوم بوضع العجينة السوداء على العجينة البيضاء مع إستخدام السكين حتى نساوى الأطراف ونقطع الزوائد.
  5. نقوم بلف العجينة لتأخذ شكل الإسطوانة ثم نقوم بتغليفها بكيس من النايلون.
  6. ندخل إسطوانة العجين إلى الثلاجة ونتركها بها حوالى مدة ساعتين تقريباً.
  7. نبدأ فى تقطيعها إلى دوائر متساوية بسكينة مسننة.
  8. نجهز صينية لتدخل الفرن ونقوم برص قطع البسكويت بها.
  9. ندخل الصينية إلى الفرن وتبقى بداخله لمدة ربع ساعة مع الملاحظة على درجة حرارة متوسطة.
  10. عندما تنضج قطع البسكويت نتركها جانباً حتى تبرد ثم نقدمها فى طبق التقديم مع كوب من الشاي وبالهنا والشفا.


تكفي لـ 3 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 7


كده قدمنالك طريقة عمل البسكويت الأبيض والأسود من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة