طريقة عمل البصل المخلل

طريقة عمل البصل المخلل

آخر تحديث : الأحد ١٧ يوليو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 1440 دقيقة
الوقت الكلي 1470 دقيقة

طريقة عمل البصل المخلل

طريقة الطهي مخلل
من المطبخ العالمي
نوع الوصفة مقبلات

مقادير البصل المخلل

  • كيلو بصل صغير
  • كوب ملح الطعام.
  • كوبا خل أبيض.
  • ملعقة كبيرة ملح طعام.
  • نصف ملعقة طعام سكر.
  • ملعقة صغيرة بهارات المخلل.
  • ملعقة صغيرة فلفل.

القيم الغذائية في البصل المخلل لكل 250 جرام

سعرات 43
دهون 1
بروتين 2
كربوهيدرات 11
طريقة عمل البصل المخلل

طريقة تحضير البصل المخلل بالخطوات

  1. ضعي البصل دون أن يتم تقشيره في وعاء به ماء مغلي.
  2. غطي الوعاء واتركيه يومين، وقلبي من حين إلى آخر.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. صفي البصل من هذه المياه، وزيلي القشرة بلطف.
  4. ضعي البصل في إناء آخر نظيف، وضيفي عليه ماء مغلي مرة أخرى، ولكن اتركيه لدقائق في الماء، ثم صفيه من الماء.
  5. كرري الخطوة السابقة مرة أخرى ولكن لوقت أقل، واتركي البصل يبرد في وعاء يكون نظيف.
  6. اغلي البهارات مع الخل والفلفل الأسود مع السكر، بالإضافة إلى ملعقة الملح على النار لمدة ربع ساعة.
  7. ضعي الخليط السابق على البصل، واغلقي الإناء وقومي بوضعه في مكان مظلم وبارد.
  8. واتركيه حتى ينضج لمدة أسبوع.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 7


قومي بتغطيه الوعاء ونتركه لمدة يومين مع التقليب من وقت لآخر

قدميه مع اللحوم والمشويات.

كده قدمنالك طريقة عمل البصل المخلل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة