طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

آخر تحديث : الإثنين ٢٩ يوليو ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 50 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير البطاطس باللحمة المفرومة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير البطاطس باللحمة المفرومة

  • 2 كيلو بطاطس متوسطة الحجم تصلح للحشو
  • 3 بصلة متوسطة
  • 1/2 ك لحمة مفرومة
  • 2 حبة فلفل أخضر رومي
  • 1 حبة جزر
  • ورق غار،
  • حبهان،
  • فلفل أسود،
  • بهارات لحم،
  • جوز الطيب
  • عصر طماطم
  • معجون صلصة سيتم استخدامها كصوص
  • 1/2 كوب جبن متوزاريلا أو باراميزان

القيم الغذائية في البطاطس باللحمة المفرومة لكل 250 جرام

سعرات 701
دهون 33
بروتين 59
كربوهيدرات 39
طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة تحضير البطاطس باللحمة المفرومة بالخطوات

  1. قومي بتقوير البطاطس مع الاختفاظ بما تم إخراجه من البطاطس بعد تفريغها.
  2. أضيفي إليها الملح حسب الرغبة، وفي زيت ساخن قومي بقلي البطاطس ولكن لا تحمريها يكفي أن يتم تسويتها نصف تسوية.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. لتجهيز حشوة اللحم المفروم:

    • قومي بوضع 2 بصلة مفرومة في السمن في مقلاة على النار حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم والفلفل الأخضر والجزر والملح والبهارات قبل تمام السواء بقليل.
    • بعد إتمام التسوية للحم، قومي بحشو كمية البطاطس باللحم المفروم.
    • قومي بوضع البصل على النار في مقلاه مع قليل من السمن، أضيفي إلى البصل تفريغ البطاطس حتى يتم استخدامه في الصوص وفرش صينية البطاطس باللحمة المفرومة.
    • ضعي عصير الطماطم على البطاطس وفي الصينية حتى تتشرب بها البطاطس، ثم قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة 150.
    • قبل إتمام السواء بقليل أخرجي الصينية من الفرن وضيفي الجبن المبشور لكل حبة بطاطس على حدا، ثم أدخليها الفرن مرة أخرى.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 13


البعض يقوم بإضافة البشاميل بدلا من الجبن المبشور ويقوم بتغطية الصينية بالكامل، وفي هذه الحالة سوف تتبعين الخطوات السابقة مع إضافة البشاميل قبل أن تدخلي صينية البطاطس إلى الفرن.

كده قدمنالك طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة