طريقة عمل البفتيك في الفرن

طريقة عمل البفتيك في الفرن

آخر تحديث : السبت ٢٢ سبتمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 135 دقيقة
الوقت الكلي 165 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل البفتيك في الفرن الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير البفتيك في الفرن.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير البفتيك في الفرن

  • شرائح بفتيك
  • 2 بصلة كبيرة تبشر وتعصر جيداً للحصول على ماء البصل منها
  • دقيق
  • بيض
  • بقسماط
  • ملح- فلفل أسود
  • بهارات لحوم
  • زيت

القيم الغذائية في البفتيك في الفرن لكل 250 جرام

سعرات 332
دهون 12
بروتين 53
كربوهيدرات 0
طريقة عمل البفتيك في الفرن

طريقة تحضير البفتيك في الفرن بالخطوات

  1. بعد بشر البصل، نأخذ الماء فقط من دون التفل، ثم قومي بوضع ماء البصل في إناء، وضعي معه الملح، والفلفل الأسود، والبهارات.
  2. قومي باستخدام مدق اللحمة؛ لدق شرائح البفتيك.
  3. قومي بوضع شرائح اللحم داخل هذه التتبيله، وقلبيها جيداً حتى تما التجانس، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  4. ضعي شرائح اللحمة في الدقيق، ومن الدقيق ضعيها في البيض، ومن البيض إلى البقسماط. ثم ضعيها في الفريزر لمدة ربع ساعة؛ حتى تتماسك اللحمة مع الخليط. قومي بدهن صينية فرن مناسبة بكمية قليلة من الزيت، وقومي برص قطع اللحم فيها، ثم رشي القليل من الزيت على الوجه.
  5. ثم ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة، وقبل تمام النضح قومي بتقليب اللحمة على الوجه الآخر في الصينية، حتى تمام النضج.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 8


كده قدمنالك طريقة عمل البفتيك في الفرن من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة