طريقة عمل البفتيك في الفرن بصوص الباربكيو

طريقة عمل البفتيك في الفرن بصوص الباربكيو

آخر تحديث : السبت ٢٤ سبتمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 40 دقيقة
وقت التجهيز 180 دقيقة
الوقت الكلي 220 دقيقة

طريقة عمل البفتيك في الفرن بصوص الباربكيو

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير البفتيك في الفرن بصوص الباربكيو

  • نصف كيلو شرائح لحم بفتيك
  • نصف كوب صوص باربكيو
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بهار لحم
  • نصف كيلو بروكلي

القيم الغذائية في البفتيك في الفرن بصوص الباربكيو لكل 250 جرام

سعرات 332
دهون 12
بروتين 53
كربوهيدرات 0
طريقة عمل البفتيك في الفرن بصوص الباربكيو

طريقة تحضير البفتيك في الفرن بصوص الباربكيو بالخطوات

  1. تنظف قطع اللحم من من أي بقايا دهن و تغسل بالماء و تجفف.
  2. نضع شرائح اللحم في طبق كبير و نضع عليها صوص الباربكيو.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ثم تدعك قطع اللحم جيدا بحذر ثم يغلف الطبق بنيلون مطبخ .
  4. نضع طبق اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
  5. نخرجها من الثلاجة و نحضر شواية جريل و ندهنها بزيت ثم نضعها علي النار تسخن.
  6. نضع عليها شرائح اللحم بعد تصفيتها من الصوص يأخذ لون من الجهتين ثم نرفعه من علي النار.
  7. نحضر صنية فرن و نغلفها بورق قصدير و نضع عليه ورق زبدة و نرص فيه شرائح اللحم.
  8. نضع علي صوص الباربكيو المتبقي من تتبيل اللحم ملح و فلفل و بهار و نذيب ملعقة الزبدة و نضعها عليهم ثم نضع هذه المكونات علي شرائح لحم البيفتيك في الصنية.
  9. ثم نغلف صنية لحم البيفتيك بغطاء من ورق الفويل.
  10. نشعل الفرن و نتركه يسخن لمدة ربع ساعة.
  11. ثم ندخل صنية البيفتيك في الفرن و نخرجها كل ربع ساعة و نرفع الغطاء و إن كانت السوائل الموجودة بها قد جفت نضع بها كوب من الماء و نغلق الغطاء مرة أخري و ندخلها الفرن.
  12. و نكرر هذه الخطوة حتي يتم نضج شرائح لحم البيفتيك.
  13. ثم نخرجها من الفرن و نضعها في طبق التقديم و نضع معها البروكلي السوتيه.


تكفي لـ 3 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 7


كده قدمنالك طريقة عمل البفتيك في الفرن بصوص الباربكيو من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة