طريقة عمل البيتيفور بالكيلو في المنزل

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو في المنزل

آخر تحديث : الجمعة ٢٢ سبتمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 10 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 30 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل البيتيفور بالكيلو في المنزل الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 10 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير البيتيفور بالكيلو في المنزل.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة حلويات

مقادير البيتيفور بالكيلو في المنزل

  • كيلو ونصف من الدقيق ( الخاص بالحلويات والمخبوزات).
  • ثلاثة أرباع كيلو من الزبدة، أو ( السمن حسب الرغبة).
  • ربع كيلو من السكر المطحون.
  • ثلاث معالق متوسطة من الفانيليا.
  • عدد 2 من البيكنج بودر.
  • خمس بيضات متوسطة الحجم.
  • للزينة ( جوز هند، مربى، فارمسيل، مكسرات مجروشة، سوداني مجروش).

القيم الغذائية في البيتيفور بالكيلو في المنزل لكل 250 جرام

سعرات 691
دهون 41
بروتين 7
كربوهيدرات 67
طريقة عمل البيتيفور بالكيلو في المنزل

طريقة تحضير البيتيفور بالكيلو في المنزل بالخطوات

  1. أولاً قومي بأخذ الدقيق، وانخليه أكثر من مرة، للحصول على أفضل نتيجة.
  2. ثم قومي بوضع البيكنج بودر عليه، ويفضل أن تقومي بنخلة، أيضا ليكون خالي من أي تكتلات.
  3. قومي بخلط الدقيق، والبيكنج بودر جيداً، واتركيه لتحضير باقي الوصفة.
  4. قومي بأخذ الزبدة، أو السمن(من الضروري أن تكون بدرجة، حرارة الغرفة)، ضعيها في طبق، وقومي بضربها جيداً، لمدة عشر دقائق، حتي تلاحظي أنه، أصبح كريمي القوام واتركيه.
  5. قومي بأخذ البيض، في طبق آخر وعليه الفانيليا، وقومي بخلطهم بالمضرب الكهربائي، حتي تلاحظي تغير لونه.
  6. قومي بوضع الزبدة المخفوقة، على البيض، وقومي بخلطهم لمدة، خمس دقائق، حتى يتداخل فى بعضهم.
  7. قومي بوضع السكر البودر، عليهم شئ فشئ، واخلطيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يتجانسوا.
  8. قومي بأخذ الدقيق، وقومي بوضعه، القليل فالقليل، حتى إنتهاء الكمية، وقومي بخلطهم بشكل جيد.
  9. ادخلي العجينة، في الثلاجة لمدة، ثلاث ساعات حتى، تكون سهلة في الإستخدام.
  10. قومي بإحضار الأدوات لتشكيل العجينة، وقومي بوضعها في الصينية.
  11. قومي بوضعه، في فرن ساخن، على درجة حرارة 160، لمدة عشر دقائق.
  12. بعد النضج، اتركي البيتي فور، يبرد ثم قومي يتزين، خذي واحدة وضعي عليها، القليل من المربى، وقومي بوضع الثانية وضعي طرفها في المكسرات، أو جوز الهند، أو الخيارات الآخرى حسب الرغبة.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 7


نصائح لنجاح طريقة عمل البيتي فور:

من الضروري أن تكون، كل المقادير بدرجة الحرارة العادية.

أن يكون الدقيق خاص للحلويات.

أن يكون الدقيق منخول أكثر من مرة.

أن تتركي العجين يرتاح في الثلاجة، للحصول على أفضل نتيجة.

كده قدمنالك طريقة عمل البيتيفور بالكيلو في المنزل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة