طريقة عمل البيفتيك في الفرن بدبس الرمان

طريقة عمل البيفتيك في الفرن بدبس الرمان

آخر تحديث : الأحد ١٥ ديسمبر ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 40 دقيقة
وقت التجهيز 720 دقيقة
الوقت الكلي 760 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل البيفتيك في الفرن بدبس الرمان الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 40 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير البيفتيك في الفرن بدبس الرمان.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير البيفتيك في الفرن بدبس الرمان

  • كيلو شرائح لحم بفتيك
  • كوب دبس الرمان
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • أربع فصوص من الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • اثنان حبة بصل
  • أوراق النعناع للتزين
  • نصف كوب من حبات الرمان للتزين

القيم الغذائية في البيفتيك في الفرن بدبس الرمان لكل 250 جرام

سعرات 332
دهون 12
بروتين 53
كربوهيدرات 0
طريقة عمل البيفتيك في الفرن بدبس الرمان

طريقة تحضير البيفتيك في الفرن بدبس الرمان بالخطوات

  1. تشطف شرائح اللحم و نتركها جانبا لتجف .
  2. يقشر الثوم و يفرم في كبة فرم البصل.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. يقشر البصل و يغسل و يقطع شرائح.
  4. نضع في بوله متوسطة الحجم كل من دبس الرمان و زيت الزيتون و الثوم المفروم و الملح و القرفة و الفلفل الأسود و نخلطهم جيداً
  5. نضع شرائح اللحم في طبق كبير و عميق و نصب عليها خليط دبس الرمان السابق عمله.
  6. يغطى طبق اللحم بدبس الرمان بنيلون مطبخ و نضعه في الثلاجة ليلة كاملة حتى الصباح حتي يتشرب من التتبيله جيداً .
  7. نضع في مقلاة كبيرة اثنان ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و نتركه علي النار حتي يسخن.
  8. ثم نضع شرائح اللحم في المقلاة برفق حتي تحمر اللحم من الجانبين .
  9. نرفع المقلاة من علي النار و نضع اللحم في طبق.
  10. نضع زيت في مقلاة أخري و نضعها علي النار حتي يسخن ثم نضع عليه شرائح البصل و نقلبه و نظل نقلب فيه حتي يصبح لونه ذهبي
  11. نضع البصل علي خليط تتبيلة اللحم و يتم تقليبهم مع اللحم و نخلطهم جيدا .
  12. نشعل الفرن و نتركه ربع ساعة حتي يسخن
  13. نحضر صنية فرن و نغلفها بورق الفويل ثم نضع عليه طبقة من ورق الزبدة .
  14. نضع شرائح اللحم بكل مكوناتها في صنية الفرن و نضع عليها غطاء من ورق الفويل.
  15. ندخل صنية اللحم في الفرن حتي تمام النضج مع مراعاة بوضع كوب ماء كلما جفت السوائل بها.
  16. نخرج صنية البيفتيك من الفرن و يرص في طبق التقديم.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 10


كده قدمنالك طريقة عمل البيفتيك في الفرن بدبس الرمان من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة