طريقة عمل البيكاتا بالفراخ في المنزل

طريقة عمل البيكاتا بالفراخ في المنزل

آخر تحديث : الثلاثاء ١٨ نوفمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 25 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 35 دقيقة

طريقة عمل البيكاتا بالفراخ في المنزل

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير البيكاتا بالفراخ في المنزل

  • خمس قطع من صدور الدجاج ( مخلي من الجلد والعظم ).
  • مئتان وخمسة وعشرون جرام من المشروم الطازج.
  • كوب من شوربة الدجاج.
  • ربع كوب من البصل المفروم.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن الحليب.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم من أجل التزيين.
  • ملعقة متوسطة من ملح الطعام ويمكن زيادتها أو تقليلها على حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة من البابريكا.
  • بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.

القيم الغذائية في البيكاتا بالفراخ في المنزل لكل 250 جرام

سعرات 310
دهون 0
بروتين 55
كربوهيدرات 0
طريقة عمل البيكاتا بالفراخ في المنزل

طريقة تحضير البيكاتا بالفراخ في المنزل بالخطوات

  1. في وعاء متوسط العمق نقوم بخلط كلاً من الدقيق والبابريكا والملح.
  2. في وعاء آخر نقوم بخفق البيض مع اللبن.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. بعد ذلك نقوم بوضع قطع صدور الدجاج في البيض المخفوق ثم في خليط الدقيق.
  4. نضع مقلاة كبيرة على النار بدرجة حرارة متوسطة ونضيف إليها الزبدة.
  5. بعد أن تذوب الزبدة نقوم بوضع صدور الدجاج ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
  6. أثناء قلي صدور الدجاج نقوم بتقطيع المشروم إلى شرائح متوسطة الحجم.
  7. وعندما يصبح لون الدجاج ذهبي نقوم بإضافة المشروم إليه ونقلبه لمدة خمس دقائق.
  8. في وعاء آخر نقوم بخلط كلاً من النشا وعصير الليمون وشوربة الدجاج ثم نقوم بإضافتها إلى المقلاة على قطع صدور الدجاج.
  9. نترك جميع المكونات تطهو معاً لمدة خمسة وعشرين دقيقة.
  10. بعد أن تصبح بيكاتا الدجاج جاهزة نقوم بتزيينها بالبقدونس المفروم.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 13


كده قدمنالك طريقة عمل البيكاتا بالفراخ في المنزل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة