طريقة عمل الجمبري المقلي الكرانشي

طريقة عمل الجمبري المقلي الكرانشي

آخر تحديث : الأحد ٠٥ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 15 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 35 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الجمبري المقلي الكرانشي الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الجمبري المقلي الكرانشي.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الجمبري المقلي الكرانشي

  • 1 كيلو جرام من الجمبري المقشر
  • 1/2 كوب دقيق
  • 2 البيض المخفوق جيداً
  • 1 1/2 كوب من البقسماط
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم البودر
  • الزيوت النباتية أو زيت الكانولا للقلي
  • شرائح الليمون للتزيين
  • صلصة الكوكتيل للغمس

القيم الغذائية في الجمبري المقلي الكرانشي لكل 250 جرام

سعرات 265
دهون 4
بروتين 51
كربوهيدرات 2
طريقة عمل الجمبري المقلي  الكرانشي

طريقة تحضير الجمبري المقلي الكرانشي بالخطوات

  1. قومي بتتبيل الجمبري بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم البودر.
  2. احضري ثلاثة أطباق، في الطبق الأول ، أضيفي 1/2 كوب دقيق، والقليل من بهارات السمك، في الطبق الثاني أضيفي البيض المخفوق، في الطبق الثالث أضيفي 1 و 1/2 كوب من البقسماط.
  3. قومي بوضع كل اجمبرى في الدقيق ، ثم البيض ، ثم البقسماط. استخدمي أصابعك للضغط على البقسماط جيداً على كل قطعة من الجمبري.
  4. تُسخّن الزيت النباتي في وعاء عميق إلى حوالي 350 درجة.
  5. يقلى الجمبري، ولكن لاحظي أنه سينضج بسرعة كبيرة! عندما يصبح ذهبي اللون، قومي بنشله من الزيت ووضعه على مناديل المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 10


اليكِ سر طريقة عمل الجمبرى المقلى فكل ما يتطلبه هو وضع الجمبري مع الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم البودر حتى يتم تسخينه قليلاً، ثم تضعيهم في الدقيق، ثم البيض، وأخيرا البقسماط.

في طريقة عمل الجمبرى المقلى ،عندما تشتري الجمبري ، ابحثي عن الجمبري الذي تم تقشيره لتوفير وقتك وجهدك، وعادة فإن مقاس الجمبري المناسب للقلي هو 31-40

يمكنكِ ان تعصري القليل من الليمون الطازج على الجمبري المقلي، إذا كنتِ تحبين الطعم الحامضي لليمون.

الجزء "الأصعب" في هذه الوصفة هو أن تنتبهي جيداً للجمبري، فهو سريع النضج، لذا انتبهي وإلا احترق منكِ، وفي السطور القادمة سنناقش سوياً طريقة عمل الجمبرى المقلى بالتفصيل.

كده قدمنالك طريقة عمل الجمبري المقلي الكرانشي من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة