طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز المحمر

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز المحمر

آخر تحديث : الجمعة ١٩ ديسمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 60 دقيقة

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز المحمر

طريقة الطهي مسلوق
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الحمام المحشى بالأرز المحمر

  • كوب من الارز البلدي
  • 2 زوج من الحمام
  • بصلة متوسطة
  • كبد وقوانص الحمام
  • ملح وفلفل اسود
  • ماء
  • ورق لورا
  • حبهان
  • 2 معلقة كبيرة صلصة
  • زبدة

القيم الغذائية في الحمام المحشى بالأرز المحمر لكل 250 جرام

سعرات 710
دهون 36
بروتين 42
كربوهيدرات 50

طريقة تحضير الحمام المحشى بالأرز المحمر بالخطوات

  1. في طاسة ضعي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة ومعلقة من الزيت
  2. قوم بتحمير الارز حتى يصبح لونه ذهبيًا واضيفي له نصف كوب من الماء واتركيه ليستوي نصف تسويةشاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. وفي طاسة اخرى قومي بتشويح البصلة بعد تقطيعها لقطع صغيرة الي ان يصبح لونها ذهبيًا
  4. اضيفي الكبد والقوانص للبصل وقلبيهم معًا ثم اضيفي ربع كوب من الماء ليستوا قليلًا
  5. امزجي خليط البصل والكبد مع الارز المحمر بعد تسويتهما مع اضافة الملح والفلفل
  6. قومي بحشو الحمام بخليط الارز في كل الجهات
  7. ضعي الماء في قدر على النار وضعي بها ورق اللورا والحبهان والملح والفلفل الاسود
  8. عندما يغلي الماء ضعي به الحمام حتى ينضج
  9. اخرجي الحمام من المرقة وادهنيه بالصلصة ثم ادخليه في الفرن حتى يحمر وجهه


تكفي لـ 2 فرد
التكلفة متوسطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 10


كده قدمنالك طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز المحمر من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة