طريقة عمل الحمام المحشي ارز

طريقة عمل الحمام المحشي ارز

آخر تحديث : الأحد ٢١ يوليو ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 75 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الحمام المحشي ارز الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الحمام المحشي ارز.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الحمام المحشي ارز

  • 4 حمامات
  • 2 كوب أرز
  • 2 ملعقة زيت
  • كوبان ماء
  • ملح وبهارات وفلفل أسود
  • رشة قرفة
  • بصلة مبشورة
  • حبهان وورق لورا
  • زيت للتحمير

القيم الغذائية في الحمام المحشي ارز لكل 250 جرام

سعرات 600
دهون 50
بروتين 30
كربوهيدرات 50
طريقة عمل الحمام المحشي ارز

طريقة تحضير الحمام المحشي ارز بالخطوات

  1. قومي بغسل الحمام جيدًا، ثم اشطفيه واتركيه يصفي مائه
  2. وبعد ذلك ضعي حلة على النار بها ملعقتين زيتشاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. وأضيفي إليهم البصلة المبشورة وشوحيها جيدًا
  4. ثم أضيفي إليها التوابل والملح والفلفل ورشة القرفة
  5. ومن ثم قومي بغسل الأرز جيدًا وقومي بتصفيته وبعد ذلك أضيفيه إلى البصلة على النار وشوحيه معها
  6. وأضيفي إليه الماء واتركيه على نار عالية حتى يتشرب الماء تمامًأ ثم قومي ارفعيه عن النار حتى لا ينضج إلى النهاية.
  7. قومي بتتبيل الحمام بالفلفل الأسود والملح
  8. ثم ابدئي بحشو الحمام بالأرز عن طريق حشو البطن وما بين الجلد واللحم
  9. قومي بقفل الحمام عن طريق ادخال الرجلين عكس بعضهما في الفتحة النهائية بالحمامة
  10. ثم اسلقي الحمام في الماء المغلي المضاف له ورق اللوا والحبهان
  11. وبعد ذلك ارفعي الحمام من الشوربة واتركيه ليصفي.
  12. اقلي الحمام في الزيت الساخن حتى يحمر الوجه وقدميه ساخنًا.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة عالية
الصعوبة صعبه
المكونات 9


ولكن احرصي على عدم ملئ الحمامة بالأرز لأقصى درجة واتركي القليل من الفراغ لأن الأرز سوف يتضاعف حجمه عندما ينضج تمامًا.

كده قدمنالك طريقة عمل الحمام المحشي ارز من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة