طريقة عمل الزلابية السورية خطوة بخطوة في البيت بالتفصيل

طريقة عمل الزلابية السورية خطوة بخطوة في البيت بالتفصيل

آخر تحديث : السبت ٢١ نوفمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 10 دقيقة
وقت التجهيز 40 دقيقة
الوقت الكلي 50 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الزلابية السورية الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 10 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الزلابية السورية.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة حلويات

مقادير الزلابية السورية

  • - مكونات عجينة الزلابية
  • 3 كوب من الدقيق
  • 2 كوب من الماء
  • 1 كوب من نشا الذرة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • زيت نباتي
  • - مكونات عسل الزلابية
  • كوب ونصف من الماء
  • 3 كوب سكر
  • عصيبر ليمونة

القيم الغذائية في الزلابية السورية لكل 250 جرام

سعرات 800
دهون 14
بروتين 8
كربوهيدرات 161
طريقة عمل الزلابية السورية
طريقة عمل الزلابية السورية
طريقة عمل الزلابية السورية
طريقة عمل الزلابية السورية

طريقة تحضير الزلابية السورية بالخطوات

  1. - تحضير العجينة
  2. نحضر اناء كبير ونضع به الدقيق مع جميع المكونات الجافة ونخلطهم جيداشاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ثم نضيف الماء إلى هذه المكونات بشكل تدريجي ونقوم بالعجن
  4. نستمر بعجن الزلابية حتي نحصل علي عجينة طرية متجانسة ومتماسكة
  5. نترك العجينة لمدة 40 في مكان دافئ حتى ترتاح العجينة تماما
  6. - طريقة عمل عسل الزلابية
  7. نضع الماء في اناء على النار ثم نضيف السكر ونقلبهم جيدا حتي يذوب السكر
  8. ثم نضيف عصير الليمون ونترك الخليط يغلي علي النار حتي يصبح محلول مركز
  9. نرفعه من النار ونتركه يبرد
  10. - طريقة التسوية
  11. نحضر مقلاة بها زيت غزير ونضعها علي النار حتي تسخن
  12. ثم نبلل ايدينا بالماء او الزيت ونقوم بتقطيع العجينة ونضعها في الزيت الغزير
  13. نقلبها علي جميع الاتجاهات حتى تكون ذات لون ذهبي
  14. وبعد ان تنضج نقوم بوضعها وهي ساخنة في العسل البارد حتى تكون مقرمشة



تكفي لـ 7 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 12


كده قدمنالك طريقة عمل الزلابية السورية من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة