طريقة عمل السجق الاسكندرانى - قدمي لأولاك ألذ سجق اسكندراني في البيت

طريقة عمل السجق الاسكندرانى - قدمي لأولاك ألذ سجق اسكندراني في البيت

آخر تحديث : الأحد ٢٨ يونيو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 25 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل السجق الاسكندرانى الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 25 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير السجق الاسكندرانى.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي متشوح
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير السجق الاسكندرانى

  • 500 جرام من السجق البلدي.
  • ربع كيلو من الطماطم مٌقطعة شرائح.
  • ربع كيلو من الفلفل الألوان مُقطع شرائح.
  • ربع كيلو من البصل مُقطع شرائح.
  • ثمرتين من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.

القيم الغذائية في السجق الاسكندرانى لكل 250 جرام

سعرات 830
دهون 69
بروتين 45
كربوهيدرات 1
السجق الاسكندرانى
طريقة عمل السجق الاسكندرانى

طريقة تحضير السجق الاسكندرانى بالخطوات

  1. ضعي المقلاة على النار وشوحي فيها البصل مع الزيت حتى يَذبل ويُصبح لونه ذهبيًا.
  2. افركي مُكعب مرقة الدجاج مع الفلفل الأسود والملح وامزجي جيدًا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. أضيفي السجق وحركيه مع المكونات السابقة.
  4. انتظري قليلًا ثم أضيفي إليه الثوم المفروم.
  5. امزجي المكونات ثم أضيفي الفلفل الألوان.
  6. ضعي الطماطم في آخر خطوة ولا تَجعليها على النار كثيرًا حتى لا تُصفى ماؤها.
  7. أضيفي الفلفل الحار (حسب الرغبة) مع الكزبرة الخضراءات.
  8. ركي المكونات لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من النار.
  9. قدميه وهو ساخن مع السلطات والخبز الشامي.



تكفي لـ 7 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل السجق الاسكندرانى من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة