طريقة عمل السجق المفروم - خطوات إعداد السجق المفروم في البيت بسرعة

طريقة عمل السجق المفروم - خطوات إعداد السجق المفروم في البيت بسرعة

آخر تحديث : الثلاثاء ٢٣ يونيو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 15 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل السجق المفروم الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير السجق المفروم.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير السجق المفروم

  • كيلو من المُمبار الضاني.
  • كيلو من اللحم المفروم (بلدي).
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من (الثوم البودرة – البصل البودرة – الملح).
  • نصف ثمرة من الفلفل الرومي الأحمر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
  • كوب من الماء البارد.

القيم الغذائية في السجق المفروم لكل 250 جرام

سعرات 830
دهون 69
بروتين 45
كربوهيدرات 1
طريقة عمل السجق المفروم
طريقة عمل السجق المفروم

طريقة تحضير السجق المفروم بالخطوات

  1. احضري مطحنة كهربائية وأضيفي فيها كلًا من الفلفل الأحمر مع الثوم واخلطيهم جيدًا.
  2. أضيفي اللحم المفروم مع البهارات والملح للمكونات السابقة.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. امزجي حتى تَتجانس تمامًا وتُصبح مزيج واحد.
  4. ضعي الماء البارد بالتَدريج حتى الحصول على قوام مُتجانس ناعم لا يَحتوي على تَكتلات.
  5. ضعي القمع لتَسهيل حشو المُمبار باللحم المفروم على شكل أصابع مُتوسطة الحجم.
  6. ضعيه في كيس واحتفظي به في الفريزر لحين الاستخدام.



تكفي لـ 7 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 10


كده قدمنالك طريقة عمل السجق المفروم من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة