طريقة عمل السحلب

طريقة عمل السحلب

آخر تحديث : الأحد ٢٨ يوليو ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 30 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل السحلب الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير السحلب.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة غير مصنف

مقادير السحلب

  • 1 ملعقة كبيرة من بودرة السحلب.
  • 3 ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • للتزيين: ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.

القيم الغذائية في السحلب لكل 250 جرام

سعرات 103
دهون 4
بروتين 4
كربوهيدرات 12
طريقة عمل السحلب

طريقة تحضير السحلب بالخطوات

  1. في وعاء نأخذ ربع كوب من الحليب السائل ونضيف بودرة السحلب ونحرك جيدًا إلى أن يذوب السلحب.
  2. نضع باقي الحليب على نار متوسطة حتى يغلي، ونضيف السكر ونحرك إلى أن يذوب السكر تمامًا. شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نسكب مزيج الحليب والسحلب تدريجيًا ونحرك بسرعة دون توقف إلى أن يبدأ في الغليان ويصبح لزجًا.
  4. نترك القدر يغلي على نار هادئة مدة (1-2) دقيقة ونضيف ماء الورد، ونطفئ النار تحت القدر.
  5. نرفع القدر ثم نسكب السحلب في أكواب منفردة ونزين الوجه بالقرفة ونقدمه ساخنًا.



تكفي لـ 6 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 5


لفحص صلاحية الحليب الطازج نضع فيه إبرة نظيفة ونرفعها للأعلى فإذا لم ينزل الحليب يكون طازجًا.

الاستمرار في تحريك الخليط حتى لا يتكتل.

كده قدمنالك طريقة عمل السحلب من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة