طريقة عمل السمبوسة

طريقة عمل السمبوسة

آخر تحديث : الإثنين ١٩ نوفمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 40 دقيقة

طريقة عمل السمبوسة

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة وجبات خفيفة

مقادير السمبوسة

  • 2 كوب من الدقيق
  • ربع كوب كبير زيت ذرة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة
  • كوب ماء دافئ للعجن

القيم الغذائية في السمبوسة لكل 250 جرام

سعرات 200
دهون 35
بروتين 45
كربوهيدرات 20

طريقة تحضير السمبوسة بالخطوات

  1. أحضري إناء كبير للعجن، وضعي به الدقيق والماء الدافئ، ورشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود.
  2. أعجني المقادير جيدا حتي تختلط المكونات معا وتتماسك.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. أضيفي الزيت، واستمري في العجن حتى تصبح العجينة متوسطة القوام.
  4. ضعي العجين في كيس بلاستيك، واتركيها ترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين.
  5. جهزي سطح مستو ونظيف من أجل فرد العجين عليه.
  6. رشي القليل من الدقيق على مكان العجن، أفردي العجين حتى تصبح شريحة رقيقة.
  7. بهذا أصبحت عجينة السمبوسة جاهزة لإضافة الحشو.
  8. ضعي الحشو مثل اللحمة المفرومة أو قطع الفراخ أو الجبن أو خليط الخضار بالفراخ أو التونه، وغيرها الكثير من الأفكار للحشو.
  9. طبقي العجينة على شكل مثلث، ثم ضعي الحشو، وأغلقي أطرافها جيدا، ثم أقليه في الزيت أو ضعيه بصينية وامسحي عليها بفرشة مبللة بالزيت.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 5


يراعى نخل الدقيق قبل إستخدامه .

كده قدمنالك طريقة عمل السمبوسة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة