طريقة عمل السمك البلطي المشوي

طريقة عمل السمك البلطي المشوي

آخر تحديث : الأحد ١٥ ديسمبر ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل السمك البلطي المشوي الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير السمك البلطي المشوي.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير السمك البلطي المشوي

  • كيلو سمك بلطي
  • نصف كوب ردة
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كمون
  • 8 فصوص ثوم مفرومة
  • 4 بصل مفروم
  • 4 ليمونات كبيرة
  • جزر مبشور
  • فلفل رومي مبشور
  • 4 ملاعق زيت زيتون
  • شطة

القيم الغذائية في السمك البلطي المشوي لكل 250 جرام

سعرات 320
دهون 8
بروتين 65
كربوهيدرات -10
طريقة عمل السمك البلطي المشوي

طريقة تحضير السمك البلطي المشوي بالخطوات

  1. قومي أولاً بتنظيف السمك جيداً، وتنظيف بطنه جيداً
  2. اغسلي السمك بعد ذلك بالماء والملح والدقيق والخل شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. قومي بخلط نصف كمية البصل مع الملح والكمون والفلفل والثوم والشطة وعصير الليمون معاً، حتى تصبح متجانسة ونكون خلطة التتبيل.
  4. قومي بتتبيل السمك بعد ذلك جيداً من الداخل ومن الخارج وبين الشقوق باستخدام تلك المكونات السابقة.
  5. قومي بخلط باقي كمية البصل مع الجزر والفلفل الرومي مع الملح والفلفل الأسود والكمون والشطة وبقية الليمون وقومي بحشو بطن السمك بتلك المكونات
  6. قومي بتغطية جسم السمك بالردة والزيت، ثم لفه بورق الألومنيوم
  7. قومي بوضع السمك في الفرن على درجة حرارة 200، ولمدة 30 دقيقة حتى ينضج
  8. بدلاً من استخدام الفرن يمكنك استخدام جريل الشواء إذا كانت متوفرة لديك في المنزل ودهنها بالزيت، ووضعها على البوتجاز أولاً لبعض من الوقت للتسخين.
  9. ثم قومي بوضع السمك بعد ذلك على طاسة الجريل وهي ساخنة مع التقليب على الجانبين حتى ينضج.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 11


كده قدمنالك طريقة عمل السمك البلطي المشوي من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة