طريقة عمل السمك الفيليه المقلي

بنقدملك طريقة عمل السمك الفيليه المقلي الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير السمك الفيليه المقلي.جربيها وبالهنا والشفا

مقادير السمك الفيليه المقلي

• كيلو واحد سمك فيليه.
• كوب زيت زيتون.
• بقدونس مفروم فرما ناعما
• كزبرة خضراء مفرومة فرما ناعما أيضا. \
• ثلاثة فصوص ثوم
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان خل.
• كوب دقيق.
• زيت نباتي للقلى على حسب الرغبة
• فلفل أسود وملح.

القيم الغذائية في السمك الفيليه المقلي لكل 250 جرام

طريقة تحضير السمك الفيليه المقلي بالخطوات

1. قومي بغسل السمك جيدا
2. قومي بإحضار إناء وضعي فيه ماء وعصير الليمون، والخل والملح ثم صفي السمك واتركيه لبعض الوقت
3. قومي برفع السمك من الخليط الليمون والخل ثم ضعيه في التتبيلة الخاصة به
4. قومي بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة ثم أخرجية من الثلاجة وارفعيه من التتبيلة ثم ادخليه في الدقيق وقلبيه جيدا.
5. احضري مقلاة وضعيها على النار وضيفي الزيت وانتظري إلى أن يسخن الزيت جيدا
6. قومي بقلي الفيليه في الزيت الساخن واتركيه حتى يصبح لون الفيليه ذهبيا
7. ضعي الفيليه على ورق مطبخ لكي يمتص الزيت الزائد على قطع السمك.
8. قومي بتقديم الفيليه ساخنا بجانب طبق أرز أو بعض السلطات المفضلة لدى أفراد الأسرة.