طريقة عمل الشيبسي بطعم الطماطم

طريقة عمل الشيبسي بطعم الطماطم

آخر تحديث : الأربعاء ١٥ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 14 دقيقة
وقت التجهيز 60 دقيقة
الوقت الكلي 74 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الشيبسي بطعم الطماطم الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 14 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الشيبسي بطعم الطماطم.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق جانبية

مقادير الشيبسي بطعم الطماطم

  • حبة من الطماطم كبيرة الحجم.
  • بطاطس ليدي روزيتا
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة من خل
  • ملعقة فلفل أسود

القيم الغذائية في الشيبسي بطعم الطماطم لكل 250 جرام

سعرات 435
دهون 13
بروتين 5
كربوهيدرات 75
طريقة عمل الشيبسي بطعم الطماطم

طريقة تحضير الشيبسي بطعم الطماطم بالخطوات

  1. تقشر البطاطس و تغسل و تقطع رقائق بواسطة آلة تقطيع الشيبسي سواء الكهربائية أو اليدوية.
  2. تغسل حبة الطماطم و يتم عصرها في الخلاط و تصفي.
  3. يضاف إلي عصير الطماطم الملح و الفلفل و الخل.
  4. نضيف اليهم رقائق الشيبسي و نضع عليهم غطاء نيلون و نضعهم في الثلاجة ساعة علي الأقل.
  5. تقلي رقائق البطاطس في زيت غزير مع التقليب المستمر حتي يصبح لونها ذهبي.
  6. ننشل رقائق الشيبسي علي مناديل مطبخ لتمتص الزيت. .


تكفي لـ 3 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 5


نصائح لنجاح الشيبسي المقرمش:

ننصحك بضرورة تقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة جدًا حتى تستطيعن تحميرها كما تحبين، وتصبح مقرمشة.

لابد من نقع بطاطس الشيبسي في المكونات الخاصة بها كالملح والخل والشطة، حتى تتشرب منها وتصبح بالنكهة التي ترغبينها وتفضلينها.

من المهم تصفية البطاطس جيدًا بعد نقعها في المكونات حتى لا تجعل الزيت يخرج خارج المقلاة.

لابد من ترك البطاطس على مناديل المطبخ حتى تجف تمامًا من الزيت، وتقدميها لضيوفك أو أسرتك بمظهر جميل، يفتح النفس.

كما يمكنك عزيزتي، استخدام طرق متعددة في إحضار الوجبات المفضلة من الشيبسي المقرمش، إذ يمكنك بعد تصفية الشيبسي على مناديل المطبخ، استخدام صينية كبيرة بدهنها زبدة، ثم إدخالها في الفرن على درجة حرارة هادئة جدًا، إذ يساعدك ذلك في جعلها مقرمشة بشكل مختلف.

يُفضل رش كميات معقولة من الشطة والليمون والملح على سطح البطاطس بعد خروجها من الفرن، وتقديمها لأسرتك أو الضيوف.

كده قدمنالك طريقة عمل الشيبسي بطعم الطماطم من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة