طريقة عمل الشيش طاووق باللبن الرائب على الفحم

طريقة عمل الشيش طاووق باللبن الرائب على الفحم

آخر تحديث : الخميس ١٩ مايو ٢٠١٩

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 730 دقيقة
الوقت الكلي 750 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الشيش طاووق باللبن الرائب على الفحم الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الشيش طاووق باللبن الرائب على الفحم.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الشيش طاووق باللبن الرائب على الفحم

  • كيلو من الوراك المخلية ومقطعة صغير.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • ملعقة من المستردة.
  • ملعقة من الكاتشب.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الببريكا.
  • معلقة صغيرة من الشطة الناعمة حسب الرغبة.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • ملعقة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيره من الفلفل الأسود.
  • بصلة مقطعة مكعبات.
  • طماطم مقطعة مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأصفر المقطع مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع مكعبات.
  • مجموعة من الأسياخ منقوعة في الماء.

القيم الغذائية في الشيش طاووق باللبن الرائب على الفحم لكل 250 جرام

سعرات 275
دهون 3
بروتين 57
كربوهيدرات 0

طريقة تحضير الشيش طاووق باللبن الرائب على الفحم بالخطوات

  1. جهزي الوراك بغسلها جيدا في الماء والملح والخلل، ثم قومي بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
  2. قطعي الفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة.
  3. قومى بتجهيز الأسياخ الخشبية وانفعيها في الماء حتى لا تحترق أثناء الطهي.
  4. جهزى تتبيله الشيش طاووق عن طريق وضع اللبن الرائب والليمون ثم إضافة الكاتشب والمايونيز
  5. إضافة الشطة حسب الرغبة ويمكنك الاستغناء عن الشطة ثم إضافة الملح والفلفل والزيت.
  6. قومي بخلط المزيج جيدا مع بعضهم البعض.
  7. ضعي مكعبات الفراخ على التتبيلة وقلبي جيدا حتى تغلفي كل قطع الشيش طاووق.
  8. واتركيها في الثلاجة من بليل الى الصباح لتشرب من التتبيلة جيدا.
  9. الآن قطعي كل المكونات مربعات صغيرة بحجم مكعبات الدجاج.
  10. قوم بوضع كل المكونات والفلفل والبصل على بعضها لتتبل هي أيضا.
  11. اتركي الدجاج من بليل الى الصباح او قبلها بأربع ساعات على الأقل.
  12. الآن جهزي الفحم على الشواية واتركيه، ثم ضعي عليها الشيش طاووق وأبدي هوي على الفحم بطريقة بسيطة.
  13. بعد مرور حوالي ربع ساعة تقريبا قدميها


تكفي لـ 1 فرد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 16


في حالة عدم تواجد شواية يمكنك إحضار صنية ألومنيوم وتغليفها بورق فويل من كل الجوانب وضعي عليها الفحم وقومي بالشوي بنفس طريقة الشواية.

كده قدمنالك طريقة عمل الشيش طاووق باللبن الرائب على الفحم من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة