طريقة عمل العكاوى بالتفصيل - أسهل واسرع طريقة لعمل العكاوي في البيت

طريقة عمل العكاوى بالتفصيل - أسهل واسرع طريقة لعمل العكاوي في البيت

آخر تحديث : السبت ٢٦ سبتمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 75 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 105 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل العكاوى الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير العكاوى.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي يخني
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير العكاوى

  • نصف كيلو من العكاوي.
  • ثمرتان من البصل المُقطع (كبيرة الحجم).
  • ثمرتين من الفلفل الأخضر (مٌقطع حلقات).
  • سبع فصوص من الثوم ثلاث منهما مفرومين وأربع منهم بنفس حالتها.
  • 5 حبات من الحبهان.
  • ثلاث أوراق من ورق اللوري.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحصى.

القيم الغذائية في العكاوى لكل 250 جرام

سعرات 500
دهون 85
بروتين 90
كربوهيدرات 35
طريقة عمل العكاوى بالتفصيل
طريقة عمل العكاوى بالتفصيل

طريقة تحضير العكاوى بالخطوات

  1. ضعي ورق اللوري والحبهان والفلفل الأسود الحصى، والثوم الصحيح مع كمية كافية من الماء في وعاء.
  2. ارفعيها على النار حتى تمام الغليان.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ضعي العكاوي بعد غسلها واتركيها حتى تُصبح ناضجة.
  4. في إناء آخر أضيفي الزيت والبصل الثوم وحمريه ثم ضعي التوابل لمدة 10 دقائق.
  5. في طاجن أضيفي البصل والعكاوي والمرقة.
  6. على الوجه رصي شرائح الفلفل الألوان.
  7. غطي الطاجن بورق الفويل وادخليه الفرن الساخن مُسبقًا حتى تمام النضج ثم قدميه على الفور.

طريقة عمل العكاوى بالتفصيل

تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل العكاوى من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة