طريقة عمل العيش الفينو

طريقة عمل العيش الفينو

آخر تحديث : الجمعة ٢٥ مايو ٢٠١٩

وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 45 دقيقة
الوقت الكلي 90 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل العيش الفينو الشهية من المطبخ العالمي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير العيش الفينو.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ العالمي
نوع الوصفة معجنات

مقادير العيش الفينو

  • 2 كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش.
  • 3 ملاعق لبن بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.

القيم الغذائية في العيش الفينو لكل 250 جرام

سعرات 685
دهون 7
بروتين 22
كربوهيدرات 130

طريقة تحضير العيش الفينو بالخطوات

  1. نضع الخميرة في كوب و نضع عليها قليل من السكر و قليل من الماء الدافئ و نضع عليها نيلون مطبخ أو أي غطاء
  2. نترك الخميرة في مكان دافئ حتي تتخمر و تظهر فقاقيع و ترتفع.
  3. نضع الدقيق في طبق عميق (بولة) و نضع عليه الزبدة اللينة و ندمجهم بأصابع اليد حتي تختفي الزبدة.
  4. نضيف حبة البيض و اللبن النيدو و الملح و الخميرة المتخمرة و السكر ثم نخلط المكونات
  5. نضيف قليل من الماء الدافئ و نعجن ونضيف حتي تصبح عجينة سهلة التشكيل.
  6. نضع نيلون علي البولة التي بها العجين ثم نضعها في مكان دافئ حتي تخمر و يتضاعف حجمها.
  7. بعد أن تخمر نقوم بتقطيع العجين إلي كور صغيرة .
  8. نفرد الكور علي شكل اسطوانه صغيرة و ندهن صنية بزيت و نرص عليها عجينة العيش الفينو بعد تشكيلها.
  9. نضع غطاء علي الصواني و نتركها تخمر مرة أخري.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل العيش الفينو من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة