طريقة عمل الفراخ المحشية

طريقة عمل الفراخ المحشية

آخر تحديث : الجمعة ٢٥ أغسطس ٢٠١٩

وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 65 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الفراخ المحشية الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الفراخ المحشية.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الفراخ المحشية

  • 2 فرخة للحشو
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • بصلة صغيرة
  • فلفل أسود
  • ملح
  • ورق لورا
  • كيلو كبد وقوانص مقطعه مكعبات
  • رشة كارى
  • بهارات فراخ
  • كوب أرز
  • ملعقة سمن
  • نصف ليمونة

القيم الغذائية في الفراخ المحشية لكل 250 جرام

سعرات 803
دهون 39
بروتين 80
كربوهيدرات 53

طريقة تحضير الفراخ المحشية بالخطوات

  1. اقلي بصلة مفرومة في السمن حتى تصبح لونها ذهبي.
  2. ضعي القوانص والكبدة مع الخل والملح على حسب الرغبة، بالإضافة إلى الفلفل الأسود على النار حتى يتغير لون الكبدة.
  3. ضيفي الأرز إلى الخليط السابق مع وضع الملح وماء على النار
  4. اتركي الخليط على النار حتى يستوي نصف سوا، واتركي الخليط ليبرد.
  5. اغسلي الفرختين بالدقيق والخل والملح، وقومي بشطفهم،
  6. احشي الفراخ بداخلها بخلطة الأرز اغلقي قدميها مثل الحمام بالعكس
  7. لفي الفراخ بورق فويل، كل واحدة لوحدها.
  8. في حلة اغلي ماء به ورق لورا وحبهان وفلفل أسود مع بصلة، ثم قومي بوضع الفرختين.
  9. اتركي الفراخ تنضج
  10. ضعيهم في صينية مدهونة بالزيت واحضري ملعقة صلصة وضعيها على الفراخ وضعي عليها فلفل أسود والملح مع الليمون
  11. ادهني الفراخ وادخليها تحت الشواية حتى يتغير لونها.


تكفي لـ 8 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 12


كده قدمنالك طريقة عمل الفراخ المحشية من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة