طريقة عمل الفلافل السورية

طريقة عمل الفلافل السورية

آخر تحديث : الأحد ١٨ أغسطس ٢٠١٩

وقت الطبخ 15 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 35 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الفلافل السورية الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الفلافل السورية.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق جانبية

مقادير الفلافل السورية

  • كوب حمص منقوع يوم كامل
  • نص كوب فول مجروش منقوع يوم
  • 2 ملعقة كبيرة بازلاء مجففة منقوعة يوم
  • ربع باقة بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة شبث أخضر مفروم
  • 2 فص ثوم مقشر
  • كوب حمص منقوع يوم كامل
  • نص كوب فول مجروش منقوع يوم
  • 2 ملعقة كبيرة بازلاء مجففة منقوعة يوم
  • ربع باقة بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة شبث أخضر مفروم
  • 2 فص ثوم مقشر

القيم الغذائية في الفلافل السورية لكل 250 جرام

سعرات 833
دهون 45
بروتين 33
كربوهيدرات 80

طريقة تحضير الفلافل السورية بالخطوات

  1. يفرم الحمص والفول المجروش والبازلاء والثوم والبصل والبقدونس والشبت في محضرة الطعام أو في المفرمة اليدوية أو الكهربائية فرماً ناعماً نسبياً.
  2. نضيف على عجينة الفلافل الكمون والملح والكزبرة نقلبهم جيداً حتى يمتزجا.
  3. نضع البيكنج بودر والبيكنج صودا في بولة صغيرة ونضع عليهم ربع كوب ماء ونقلبهم بخفة ثم نضيفهم على مكونات الفلافل ونقلبهم.
  4. تقلي الفلافل في زيت غزير ثم ننشلها على محارم ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
  5. ترص في طبق التقديم وتقدم ساخنة.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 12


كده قدمنالك طريقة عمل الفلافل السورية من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة