طريقة عمل الفيليه المقلي

بنقدملك طريقة عمل الفيليه المقلي الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الفيليه المقلي.جربيها وبالهنا والشفا

مقادير الفيليه المقلي

• 4 قطع فيليه
• نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
• نصف كوب زبده
• نصف ملعقه صغيره زعفران
• ملعقه كبيره ثوم بودرة
• ملعقه كبيره بصل بودره
• ملعقه كبيره بابريكا
• ملعقه صغيره ملح
• ملعقه صغيره كركم
• كوب عصير ليمون
• ملعقه صغيره كزبره ناعمه
• ملعقه صغيره شطه

القيم الغذائية في الفيليه المقلي لكل 250 جرام

طريقة تحضير الفيليه المقلي بالخطوات

1. احضري مقلاه على النار وضيعي فيها جميع المكونات والزبدة وتقلب إلى أن تذوب الزبدة فقط.
2. ضعي سمك الفيلية في طبق عميق وضعي عليه البهارات بأطراف أصابعك قلبيه جيدا" حتى بتشرب الخلطة.
3. احضري مقلاه على النار وضعي فيها الزبدة أو الزيت، ثم ضعي فيليه السمك على النار ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي.
4. احضري طبق التقديم وضعي فيه السمك، ثم أضيفي الليمون إلى المقلاة المقلى بها السمك ويترك قليلا" ليغلى ثم يصب على السمك ويزين بالكزبرة ويقدم.