طريقة عمل القرص باللبن الرائب

طريقة عمل القرص باللبن الرائب

آخر تحديث : الخميس ٠٩ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 15 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 30 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل القرص باللبن الرائب الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير القرص باللبن الرائب.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة حلويات

مقادير القرص باللبن الرائب

  • كيلو من الدقيق الأبيض
  • كوب كبير من اللبن الرائب
  • ثلاث ملاعق من اليانسون الحصى
  • كوبين من الماء الساخن
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من السك
  • ثلاث ملاعق من الحليب البودر
  • نصف كوب من زيت الذرة
  • ربع كوب من الزبدة.

القيم الغذائية في القرص باللبن الرائب لكل 250 جرام

سعرات 180
دهون 32
بروتين 16
كربوهيدرات 67
طريقة عمل القرص باللبن الرائب

طريقة تحضير القرص باللبن الرائب بالخطوات

  1. نقوم بإذابة الخميرة بالماء الساخن، والسكر، ونتركها جانباً لمدة ربع ساعة.
  2. نقوم بنخل الدقيق الأبيض، ونضعه في إناء للعجن، ونصنع في وسط الدقيق حفرة.
  3. نضع في الحفرة الموجودة في وسط الدقيق السمسم، والزيت، واللبن، واليانسون.
  4. نضيف الخميرة، ونقوم بعجن العجين جيداً مع سكب الماء بالتدريج للعجن حتى يصبح متماسكاً، وسهل التشكيل.
  5. نقوم بتغطية العجين، وندعها لتخمر لمدة ساعة على الأقل.
  6. بعد تخمر العجين نرشه بالقليل من الدقيق، نقطعه إلى قطع متوسطة الحجم، ونقوم بتشكيلها على هيئة أقراص.
  7. نقوم بحشو العجين بالجبنة، ونغلقه جيداً، ونقوم برص القرص بصينة مدهونة بالزيت، ونراعي تباعد المسافات بين كل واحدة لعدم الالتصاق.
  8. يمكن دهان سطح القرص بالزبدة أو بالبيض المخفوق بملعقة صغيرة من القهوة حتى يصبح لها لون جميل.
  9. ندخل الصينية إلى الفن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
  10. تقدم قرص اللبن الرائب مع الحليب أو القهوة أو الشاي الساخن.


تكفي لـ 1 فرد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل القرص باللبن الرائب من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة