طريقة عمل الكبيبة بالتفصيل - قدمي لأسرتك ألذ وأسرع كبيبة في البيت

طريقة عمل الكبيبة بالتفصيل - قدمي لأسرتك ألذ وأسرع كبيبة في البيت

آخر تحديث : الجمعة ١٧ يوليو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 50 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الكبيبة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الكبيبة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة مقبلات

مقادير الكبيبة

  • كيلو إلا ربع من البرغل الأبيض.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ثمرة من البصل متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من كلًا من الفلفل الأسود / الكبابة الصيني/ الحبهان المطحون / القرفة الناعمة / الكزبرة الجافة.
  • - مكونات الحشو
  • نصف كيلو من اللحم العصاج.
  • مكسرات مثل اللوز والزبيب.
  • زيت للقلي.

القيم الغذائية في الكبيبة لكل 250 جرام

سعرات 572
دهون 34
بروتين 28
كربوهيدرات 40
طريقة عمل الكبيبة بالتفصيل
طريقة عمل الكبيبة بالتفصيل

طريقة تحضير الكبيبة بالخطوات

  1. اغسلي البرغل جيدًا وانقعيه في الماء لمدة ساعة.
  2. صفيه في قطعة من القماش للتخلص من الماء تمامًا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. أضيفي له باقي المكونات وضعيها في الكبة حتى تَتجانس ويُمكن تَشكيلها.
  4. يُمكن إضافة القليل من الماء المثلج حتى تُصبح مُتجانسة.
  5. تٌترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
  6. يَتم حشو الكبيبة باللحم العصاج والمكسرات وغلقها جيدًا.
  7. احرصي على أن تَكون بحجم البيضة وليس كبيرة الحجم.
  8. ضعيها في وعاء واتركيها في الثلاجة حتى تتماسك.
  9. سَخني الزيت الغزير ثم ضعي الكبيبة فيها.
  10. احرصي على عدم وضع أكثر من ثلاثة في مقلاة واحدة.
  11. لا تُحركيها كثيرًا أثناء القلي، واخرجيها على ورق المطبخ عندما تُصبح لونها ذهبيًا.

طريقة عمل الكبيبة بالتفصيل

تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل الكبيبة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة