طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة بسهولة

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة بسهولة

آخر تحديث : السبت ١٤ ديسمبر ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الكب كيك بالشوكولاتة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة حلويات

مقادير الكب كيك بالشوكولاتة

  • كوب من الدقيق الأبيض
  • نصف كوب من الكاكاو البودر
  • كوب إلا ربع من الماء المغلي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة من البيكنج بودر
  • كوب من الزبدة الطرية مقسم إلي نصفين
  • نصف كوب من السكر
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
  • نصف كوب من الشكولاتة المبشورة
  • صوص شكولاتة
  • ملعقتان من الفانيليا البودر
  • كوب من السكر.

القيم الغذائية في الكب كيك بالشوكولاتة لكل 250 جرام

سعرات 763
دهون 10
بروتين 11
كربوهيدرات 168
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة

طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة بالخطوات

  1. قبل إعداد الكب كيك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
  2. ضعي الكاكاو في وعاء، وأضيف أليه الماء المغلي، وقلبيه جيداً حتى يذوب تماماً، ودعيه ليبرد قليلاً.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ضعي الدقيق في وعاء آخر، وأضيفي أليه جميع المكونات الجافة مثل الملح، والبيكينج باودر، والفانيليا، وقلبي المكونات جيداً.
  4. قومي بخفق الزبدة مع السكر في وعاء حتى يصبح المزيج أبيض كيمي القوام، وبعجها أضيفي الفانيليا، والبيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
  5. أضيفي الدقيق الممزوج بالمكونات الجافة، وقلبيه جيداً حتى يتجانس مع الزبدة، والبيض.
  6. قومي بإضافة مزيج الكاكاو، واستمرى بالخفق حتى تصبح عجينة الكب كيك لينة، ويسهل سكبها في القوالب.
  7. ضعي الاكواب الورقية الخاصة بخبز الكب كيك في القوالب المعدنية، وأسكبي العجينة لتصل إلى ثلث الكوب لأنها ترتفع بعد الخبز.
  8. ضعي الكب كيك بالفرن على درجة حراة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً.
  9. يمكنك اختبار نضج الكب كيك عن طريق وضع عود خشبي داخل الكب كيك، وإذا خرج العود جافاً يكون قد نضج.
  10. دعي الكب كيك برد، وقومي بتزيينه بصوص الشوكولاتة أو بالطريقة التي تفضلينها.
  11. تحضير صوص الشّوكولاتة

    • ضعي الشوكولاتة المبشورة في وعاء من الإستانلس، وقومي بعمل حمام مائي للشوكولاتة، ولا تضعيها مباشرة على النار حتى لا يتغير طعمها.
    • أضيفي الزبدة السائلة، والسكر، والفانيليا على الشوكولاتة، وحركي باستمرار على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
    • وعندما تحصلين على مزيج من الشوكولاتة كثيفة القوام أرفعي صوص الشوكولاتة من الحمام المائي، ودعي الشوكولاتة لتبرد بدرجة حرارة الغرفة مع التقليب المستمر حتى لا تتجمد.
    • أسكبي الشوكولاتة فوق الكب كيك، ويمكنك إضافة الفور ماسيه أو القلل من جوز الهند فوق الشوكولاتة.
    • ضعي الكب كيك في الثلاجة امدة نصف ساعة حتى تتماسك الشوكولاتة.
    • ضعي القليل من الشوكولاتة المبروشة على الوجه للزّينة.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 13


كده قدمنالك طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة