طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

الكريب من أنواع الفطائر المحببة للأطفال والكبار وهو من أصل فرنسي ونقدم لكم اليوم على موقعكم المفضل ستات دوت كوم طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض فكما عودناكم على تقديم كل ما هو جديد نقدم أيضا طرق مختلفة لتقديم الكريب بشكل مميز ومحبب لكل أفراد الأسرة وبأقل التكاليف فقط تابعينا لتتعلمي كل ما هو جديد.

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

مكونات عجينة الكريب الأصلية

مكونات عجينة الكريب الأصلية طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

  • ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول والخاص بالحلويات.
  • ثلاث حبات من البيض الأبيض.
  • ثلاث أكواب من اللبن.
  • معلقة كبيرة من السكر.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • قطعتين من الزبدة.

طريقة تحضير عجينة الكريب الأصلية

طريقة تحضير عجينة الكريب الأصلية طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

  • نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع كلا من الحليب والبيض والسكر ونقوم بالخفق على السرعة الأولى ونخلطهم جيدا.
  • الآن نحضر طبق كبير وننخل فيه الدقيق مرتين ونضع عليه الملح والسكر ونقلب بواسطة المعلقة.
  • الآن قومي بوضع خليط الحليب على الدقيق وقلبي حتى تحصلي على عجينة لينة نسبيا مائله إلى السائلة.
  • الآن نقوم بتصفية الكريب بالمصفاة.
  • اتركي العجينة لمدة نصف ساعة.
  • بعد مرور النصف ساعة قومي بوضع طاسة على النار وضعي فيها قطعة صغيرة من الزبدة ثم ضعي مغرفة واحدة من الكريب، ثم بسرعة حركي الطاسة وبعد أن تتحمر من الجانبين يتم رفعها في طبق وتغطي بفوطة.
  • كرري العملية السابقة إلى أن ينتهي الخليط.
  • الآن لدينا فطائر الكريب يمكنك الحشو المناسب وتقديمه لإفراد أسرتك.
  • يمكنك حشو الكريب شوكولاتة مع الزبيب، شوكولاتة مع الفواكه أو أي شيء حسب مذاق أفراد الأسرة.

طريقه عمل الكريب الحادق

المكونات
  • كوبان من الدقيق الأبيض المنخول والخاص بالحلويات.
  • حبتان من البيض الأبيض.
  • كوبان من أكواب اللبن.
  • معلقة كبيرة من السكر.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • معلقتين من الزيت.
  • ملعقة من الكمون.
  • رشه من الفلفل الأسمر.
طريقة تحضير الكريب الحادق
  • في وعاء الخلاط نضع السوائل كلها ونقوم بالضرب ثم نضع الملح والفلفل ونقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي.
  • نقوم بنخل الدقيق في وعاء كبير ونضع عليه الخليط السابق ونقلب بالمعلقة الخشب حتى تحصل على عجينة لينة.
  • اتركي العجينة لمدة نصف ساعة.
  • بعد مرور النصف ساعة قومي بوضع طاسة غير لاصقة على النار وضعي فيها قطعة صغيرة من الزبدة ثم ضعي مغرفة واحدة من الكريب، ثم بسرعة حركي الطاسة وبعد أن تتحمر من الجانبين يتم رفعها في طبق وتغطي بفوطة.
  • كرري العملية السابقة إلى أن ينتهي الخليط.
  • بعد الانتهاء من الكريب حضري الحشو الحادق ويمكن أن يكون دجاج، سجق أو بطاطس حسب رغبة أفراد الأسرة.

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا

طريقه عمل الكريب الحادق طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

المكونات
  • كوب من الدقيق الأبيض المنخول مرتين.
  • بيضة متوسطة الحجم.
  • كوب ونصف الكوب لبن حليب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كيس من الفانيلا.
  • مكعب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • علبة واحدة من النوتيلا.
طريقة تحضير كريب النوتيلا

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

  • في وعاء كبير ضعي الدقيق مع الملح والسكر وقلبي بواسطة المعلقة.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الحليب مع الزبدة مع البيض ونخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
  • الآن ضعي خليط البيض على الدقيق وقلبي جيدا، وضعي الخليط في الثلاجة ليرتاح لمدة ساعة.
  • جهزي المقلاة وضعيها على النار، قومي بمسح المقلاة بمعلقة من الزيت وبعد تمام التسخين ضع كبشة من العجين في المقلاة وحركي الطاسة لتحصلي على قرص دائري.
  • وبعد التسوية والتحمير من الجانبين يتم رفعها في طبق وتغطي بفوطة حتى تنتهي من كل العجينة نبدأ الحشو.
  • اتركي الكريب ليبرد ثم ضعي النوتيلا على وجه الكريب بالكمية التي يحبها أفراد أسرتك.
  • ثم تلف وتقدم لإفراد الأسرة.

طريقة عمل الكريب بدون بيض

طريقة عمل الكريب بدون بيض طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

المكونات طريقة تحضير الكريب بدون بيض
  • نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع كلا من الحليب والسكر ونقوم بالخفق ونخلطهم جيدا على السرعة الأولى.
  • الآن نحضر طبق كبير وننخل فيه الدقيق مرتين ونضع عليه الملح والسكر ونقلب بواسطة المعلقة.
  • الآن قومي بوضع خليط الحليب على الدقيق وقلبي حتى تحصلي على عجينة لينة نسبيا مائله إلى السائلة.
  • قومي بتصفية الخليط لإزالة أي شوائب
  • اتركي العجينة لمدة ساعة في الثلاجة لترتاح.
  • بعد مرور الساعة قومي بوضع طاسة على النار وضعي فيها قطعة صغيرة من الزبدة ثم ضعي مغرفة واحدة من الكريب، ثم بسرعة حركي الطاسة وبعد أن تتحمر من الجانبين يتم رفعها في طبق وتغطي بفوطة لتحصلي على أحلي كريب بدون بيض يمكن تناوله للأطفال الذين يعانون من حساسية البيض.

طريقة عمل الكريب الحادق الصحي بحشوة الفراخ والصلصة البيضاء

طريقة عمل الكريب الحادق الصحي بحشوة الفراخ والصلصة البيضاء طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

المكونات
  • كوب كبير من الحليب.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الدقيق الأسمر.
  • حبة واحدة من البيض.
  • رشه من الملح.
  • رشه من الفلفل الأسود.
  • ربع كيلو من صدور الفراخ البانية.
  • معلقة واحدة من الثوم البودر.
  • معلقة واحدة من البصل البودر.
  • واحد معلقة من زيت الزيتون.
  • حبة واحدة من الجزر المبشور.
  • حبة واحدة من الفلفل الأحمر مقطعة شرائح.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر مقطعة شرائح.
  • حبة واحدة من الفلفل الأصفر مقطعة شرائح.
  • بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
  • نحتاج لعمل الصلصة كوب لبن اخر لعمل الصلصة البيضاء.
  • أربع ملاعق من الجبن الرومي.
  • واحد معلقة من الجبن البار ميزان.
  • صفار بيضة.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة تحضير الكريب الحادق الصحي بحشوة الفراخ والصلصة البيضاء

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل وطريقة عمل الكريب بدون بيض

  • في وعاء الخلاط نضع اللبن مع البيض والملح ونخفق جيدا.
  • نضع الدقيق تدريجيا لتحصل على خليط سائل نسبيا.
  • في طاسة غير لاصقة نضع الكريب بواسطة مغرفة وبعد تمام التسوية نضعه في طبقا جانبا لنحضر الحشو.
  • لعمل حشوة الدجاج نضع طاسة بها معلقة من الزبدة ثم نضع الفراخ ونشوحها ثم نضع البصل والفلفل الألوان ثم نضع الجزر ونقلب وننتظر حتى تمام التسوية.
  • بعد تمام التسوية بتم تحضير الصلصة البيضاء عن طريق تسخين اللبن في طاسة ثم ضعي الجبن وقلبي ثم صفار البيضة وعند القوام المطلوب قومي بإغلاق النار.
  • جهزي الآن الكريب وضعي عليه حشو الفراخ ثم معلقة من الصلصة البيضاء ثم قدميه لإفراد الأسرة.
  • يمكنك تقديم الكريب مع البطاطس والكاتشب.

مقالات مشابهة


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

;