طريقة عمل الكشري المصرى بالتفصيل

طريقة عمل الكشري المصرى بالتفصيل

آخر تحديث : السبت ١٣ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الكشري المصرى بالتفصيل الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الكشري المصرى بالتفصيل.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الكشري المصرى بالتفصيل

  • كوبين من الأرز يتم نقعه في الماء ومن ثم شطفه وتصفيته.
  • كوب من العدس البني.
  • حبات حمص.
  • نصف كيس من المعكرونة التي تكون صغيرة في الحجم.
  • بصلة متوسطة الحجم مع القيام بفرمها.
  • ست كؤوس من المياه.
  • ملح.
  • بهار الكمون يتم القيام بطحنه.
  • زيت.
  • نصف كيلو شعرية.

القيم الغذائية في الكشري المصرى بالتفصيل لكل 250 جرام

سعرات 474
دهون 7
بروتين 13
كربوهيدرات 87
الكشري المصرى بالتفصيل

طريقة تحضير الكشري المصرى بالتفصيل بالخطوات

  1. نقوم بسلق الشعرية والأرز والمعكرونة والعدس:
  2. يتم إحضار قدر ونضع فيه بعض من الزيت مع القيام بتسخينه، ومن ثم نقوم بإضافة الى البصل ونتركه في الزيت حتى يصير لونه بني، نقوم بإضافة كلاَ من الكمون والفلفل الأسود والملح، ومن ثم نضيف ثلاث كؤوس من الماء مع تركهم على النار حتى يقوموا بالغليان.
  3. بعد حدوث الغليان نقوم بإضافة العدس الى القدر مع القيام بتغطيته حتى يصبح ناضج.
  4. عند الإحساس بنضوج العدس نضيف الى القدر الأرز والشعرية ومن ثم تغطيتهما على درجة حرارة هادئة حتى ينضجوا جميعاَ.
  5. يتم وضع قدر أخر على النار للقيام بسلق المعكرونة وبعد تمام سلقها نقوم بإحضار مصفاة ونقوم بتصفيتها مع تركها.
  6. في قدر أخر نضع حبات الحمص ونقوم بسلقها.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 10


سر نجاح الكشري المصري:

يمكن وضع بعض من الزيت عند تقديم طبق الكشري فيكون أفضل.

من الممكن إضافة بعض من المعكرونة من نوع السباجتي على طبق الكشري.

فوائد الكشري المصري:

أثبت الأبحاث الطبية أن الكشري المصري يعمل على الوقاية من مرض السرطان وذلك بسبب أنه يشتمل على كم هائل من عنصر البقوليات التي تكون مليئة بمضادات الأكسدة.

طبق الكشري المصري الصغير في الحجم يشتمل على مائتين وسبعون سعر حراري.

من المعروف أن البصل مكون رئيسي للكشري المصري، وهو يشتمل على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر المضادة للأكسدة، أيضاَ يشتمل على مادة تتشابه مع الأنسولين مما يساعد على حفظ معدل السكر الموجود في الدم.

الصلصة الموجودة في طبق الكشري المصري تشتمل على عدة فيتامينات وهي فيتامين أ ود وفيتامين ج وب، أيضاَ هي غنية بعنصر الحديد والكالسيوم، وتعتبر من فواتح الشهية.

يعتبر طبق الكشري المصري من الأطباق المتكاملة غذائياَ والتي تساهم في علاج مرض الأنيميا وزيادة وتعزيز وظيفة المناعة في جسم الإنسان.

كده قدمنالك طريقة عمل الكشري المصرى بالتفصيل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة