طريقة عمل الكشري بالتفصيل - كيفية عمل الكشري المصري في البيت بالتفصيل

طريقة عمل الكشري بالتفصيل - كيفية عمل الكشري المصري في البيت بالتفصيل

آخر تحديث : السبت ٢٦ سبتمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 45 دقيقة
الوقت الكلي 65 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الكشري الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الكشري.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الكشري

  • كوب شعرية.
  • كوبان من الأرز المصري.
  • مستكة حسب الرغبة.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
  • زيت نباتي.
  • كوب من ماء سلق العدس.
  • كوب من العدس الأسود.
  • بصل مقطع إلى شرائح.
  • ثوم مفروم.
  • خل أبيض.
  • كمون ناعم.
  • كوب من الماء للدقة.
  • ثلاث ملاعق عصير ليمون.
  • شطة حسب الرغبة.
  • كوب من الماء للصلصة.
  • ربع كيلو من الطماطم.
  • كوب من الحمص المطبوخ.
  • كيس من المكرونة.

القيم الغذائية في الكشري لكل 250 جرام

سعرات 474
دهون 4
بروتين 13
كربوهيدرات 87
طريقة عمل الكشري بالتفصيل
طريقة عمل الكشري بالتفصيل

طريقة تحضير الكشري بالخطوات

  1. قومي بغسل العدس والقيام بسلقه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
  2. ثم قومي بوضع إناء على النار وبه الزيت والشعرية.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. قومي بتقليب الشعرية باستمرار حتى يصبح لونها ذهبي.
  4. ثم قومي بإضافة لها الأرز والملح والمستكة والفلفل الأسود.
  5. ثم قومي بإضافة كوبان من ماء سلق العدس.
  6. اتركي الأرز حتى يغلي، ثم قومي بتقليل درجة الحرارة.
  7. قومي بسلق مقدار المكرونة.
  8. - خطوات الصلصة
  9. في إناء آخر قومي بوضع الزيت والثوم المفروم.
  10. القيام بالتقليب ليبدأ الثوم في تغير لونه.
  11. قومي بإضافة الخل، واتركيه يغلي مع الثوم.
  12. قومي بإضافة الطماطم والقليل من الماء والملح والكمون والفلفل الأسود والشطة.
  13. اتركي المكونات مع بعضها حتى تنضج.
  14. - خطوات التقلية
  15. ضعي مقلاة على النار وبها كمية مناسبة من الزيت.
  16. ضعي بها البصل واستمري في التقليب حتى الحصول على بصل مقرمش.
  17. - خطوات الدقة
  18. في إناء ضعي الزيت مع الثوم وقلبيهم.
  19. ثم قومي بإضافة الماء والملح والفلفل والخل والكمون وعصير الليمون.
  20. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار.
  21. يقدم الكشري في طبق مناسب على شكل طبقات من الأرز والعدس والمكرونة والحمص، ويزين بالبصل المحمر.

طريقة عمل الكشري بالتفصيل

تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 18


كده قدمنالك طريقة عمل الكشري من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة