طريقة عمل الكوسة المحشية لحمة

طريقة عمل الكوسة المحشية لحمة

آخر تحديث : الأحد ٢١ يوليو ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 35 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 55 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الكوسة المحشية لحمة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 35 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الكوسة المحشية لحمة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الكوسة المحشية لحمة

  • كيلو كوسا
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 2 بصل حجم كبير
  • فلفل حار
  • باقة بقدونس
  • 2 طماطم كبيرة
  • ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 5 ملعقة صغيره زيت
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة بهارات لحمة
  • ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  • ملعقة صغيره زعتر مجفف
  • ملعقة صغيره نعناع يابس
  • ملعقة صغيره ريحان
  • نصف لتر ماء

القيم الغذائية في الكوسة المحشية لحمة لكل 250 جرام

سعرات 870
دهون 54
بروتين 40
كربوهيدرات 60

طريقة تحضير الكوسة المحشية لحمة بالخطوات

  1. قوري كوسة واقليها في الزيت حتى يتغير لونها.
  2. افرمي البصل في الخلاط، وقطعي البقدونس.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. اعملي الحشو، ضيفي البصل على النار مع الفلفل والملح وقلبي الخليط حتى يذبل.
  4. ضيفي اللحم للخليط وقلبي لدقائق، وضيفي البقدونس مع البهارات والتوابل وقلبي الخليط جيدًا.
  5. غطي اللحم واتركيه ثلث ساعة حتى يتجانس.
  6. احشي الكوسة باللحم وضعيه في الصينية.
  7. ذوبي معجون الطماطم في الماء مع الفلفل الأسود والملح على حسب الرغبة، واتركيه يغلي.
  8. قطعي الطماطم وضيفيها إلى الماء لدقيقتين على النار، وابعديه عن النار.
  9. ضعي الخليط مع المعجون فوق الكوسا، والباقي ضعيه في الصينية وغطي الصينية.
  10. ضعي الصينية على النار ثلث ساعة، وادخليها إلى الفرن ربع ساعة لكي تحمر، وقدميها.



تكفي لـ 5 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 16


كده قدمنالك طريقة عمل الكوسة المحشية لحمة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة