طريقة عمل الكوسة المطبوخة في الفرن بالبشاميل

طريقة عمل الكوسة المطبوخة في الفرن بالبشاميل

آخر تحديث : الثلاثاء ٢٢ سبتمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 50 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الكوسة المطبوخة في الفرن بالبشاميل الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الكوسة المطبوخة في الفرن بالبشاميل.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الكوسة المطبوخة في الفرن بالبشاميل

  • نصف كيلو لحم بقري مفروم.
  • كيلو كوسة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة شرائح طولية.
  • كوبان حليب سائل.
  • ملعقتان كبيرتان دقيق
  • ملعقتان كبيرتان زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • زيت نباتي للتشويح.
  • بهارات حسب الرغبة.
  • بصلة متوسطة مقطعة بشكل ناعم.
  • بقسماط لتحمير الوجه.

القيم الغذائية في الكوسة المطبوخة في الفرن بالبشاميل لكل 250 جرام

سعرات 180
دهون 8
بروتين 9
كربوهيدرات 10

طريقة تحضير الكوسة المطبوخة في الفرن بالبشاميل بالخطوات

  1. شوحي البصلة في قليل من الزيت النباتي حتى يذبل لونها، ثم عليكِ أن تقومي بإضافة اللحم والبهارات حسب الرغبة
  2. ويجب أن تتركيها على النار حتى تمام النضج
  3. قومي بتشويح الكوسة المقطعة مع قليل من الزيت النباتي، ثم أضيفي البهارات، وضعيها على نار متوسطة، واحرصي على تقليبها باستمرار من وقت لآخر
  4. ارفعيها من على النار عند اقتراب النضج.
  5. قومي بتحضير صلصة البشاميل
  6. أحضري صينية، وابدئي بتكوين طبقات، ضعي في البداية قليلاً من البشاميل في قاعدة الصينية، ثم ضعي كمية من الكوسة
  7. قومي بتوزيع اللحم المفروم فوقها، ثم صبي كمية أخرى من صلصة البشاميل. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية، ثم قومي برش القليل من البقسماط على وجه الصينية
  8. قومي بوضعها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180، لمدة نصف ساعة، ثم أشعلي الشواية حتى تكتسب اللون الأحمر


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 11


كده قدمنالك طريقة عمل الكوسة المطبوخة في الفرن بالبشاميل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة