طريقة عمل الكوسة المقلية

طريقة عمل الكوسة المقلية

آخر تحديث : الثلاثاء ١٩ سبتمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 40 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الكوسة المقلية الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الكوسة المقلية.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الكوسة المقلية

  • ثلاث حبات من الكوسة
  • بيضتين
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود
  • زعتر
  • كوب من البقسماط الناعم
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

مكونات صلصة طماطم

  • ملعقة من زيت الزيتون
  • فص من الثوم مفروم ناعم
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
  • كوب من عصير الطماطم

القيم الغذائية في الكوسة المقلية لكل 250 جرام

سعرات 43
دهون 1
بروتين 3
كربوهيدرات 8

طريقة تحضير الكوسة المقلية بالخطوات

  1. نقوم بتحضير الكوسة وتقشيرها وغسيلها وتقطيعها إلى أصابع،
  2. نقوم بوضع البيض في إناء و نخفقه جيداً ونبتله بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
  3. نقوم بخلط البقسماط مع الملح والفلفل والزعتر هو الآخر ثم نقوم بوضع الكوسة داخل البيض ثم نخرجها ونضعها داخل البقسماط ونغمرها به جيداً حتى يغطيها كلها
  4. توضع مقلاة على النار ويوضع زيت غزير بداخلها ويترك ليسخن جيداً ثم يتم قلي أصابع الكوسة بداخله حتى يحمر لونها من جميع الجهات.
  5. نقوم بإخراج أصابع الكوسة من الزيت ونضعها على الورق المخصص للمطبخ حتى يتشرب الزيت الزائد.
  6. تحضير صلصة الطماطم

    • نضع وعاء على النار وإضافة الزيت بداخله ثم يضاف إليه الثوم بعد أن يسخن ويقلب جيداً ثم يضاف إليه معجون الطماطم.
    • نقلب الخليط جيداً ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم إليه ونقلب ثم نقوم بتتبيل الخليط بالملح والفلفل ويترك على النار حتى يتسبك قليلاً.
    • تقدم أصابع الكوسة وبجانبها صلصة الطماطم.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 12


كده قدمنالك طريقة عمل الكوسة المقلية من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة