طريقة عمل اللحمة

طريقة عمل اللحمة

آخر تحديث : الثلاثاء ٢٠ أغسطس ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 90 دقيقة
وقت التجهيز 5 دقيقة
الوقت الكلي 95 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل اللحمة الشهية من المطبخ المتنوع بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير اللحمة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مسلوق
من المطبخ المتنوع
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير اللحمة

  • كيلو جرام ونصف من اللحم مقطع حسب الرغبة.
  • ملعقتين زيت نباتي أو سمن.
  • 2 بصل متوسطين الحجم مقطعين إلى أربع قطع.
  • 3 حبوب حبهان مع ورقتين لاوري.
  • 3 فصوص ثوم مبشورين.
  • ملعقتين فلفل أسود "أو حسب الرغبة".
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح "أو حسب الرغبة".
  • ثلاثة أكواب من الماء وحسب الإحتياج.

القيم الغذائية في اللحمة لكل 250 جرام

سعرات 507
دهون 20
بروتين 80
كربوهيدرات 0
طريقة عمل اللحمة

طريقة تحضير اللحمة بالخطوات

  1. إغسلي اللحم جيدا حتى تنظف من الشوائب وبقايا الدم العالق بها.
  2. قومي بتسخين السمن في وعاء إلى درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي عليها اللحم.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. قومي بتحمير اللحم حتى يتحول لونها من الأحمر إلى اللون الوردي.
  4. أثناء التحمير ضعي الفلفل والحبهان.
  5. بعد ذلك قومي بوضع الماء على اللحم، ونتركها لمدة ساعة حتى تجف الماء إلى نصف مقدارها، ونضع عليها الملح حينها.
  6. ونقوم بتكرار وضع الماء على اللحم حتى تنضج، وتصبح لينة في المضغ، وتقدم ساخنة.
  7. إذا كنتي لا ترغبين بتقديمها مسلوقة وأردتي مذاق أفضل، قومي بتحمير اللحم بعد سلقها في مقلاة تحتوي على زيت مغلي.



تكفي لـ 3 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 8


كده قدمنالك طريقة عمل اللحمة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة