طريقة عمل اللحمة البيكاتا

طريقة عمل اللحمة البيكاتا

آخر تحديث : الخميس ٢١ ديسمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 55 دقيقة

طريقة عمل اللحمة البيكاتا

طريقة الطهي متشوح
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير اللحمة البيكاتا

  • نصف كيلو لحم فيليه بتلو
  • 2 معلقة كبيرة من الزبدة
  • بصلة مبشورة
  • نصف كيلو مشروم طازج مقطع شرائح
  • ملح وفلفل اسود
  • نصف كوب من اللبن
  • نصف كوب من كريمة الطبخ
  • ملعقة كبيرة من الدقيق
  • معلقة صغيرة من الثوم المفروم

القيم الغذائية في اللحمة البيكاتا لكل 250 جرام

سعرات 500
دهون 31
بروتين 50
كربوهيدرات 0

طريقة تحضير اللحمة البيكاتا بالخطوات

  1. تبلي اللحمة من كافة الجوانب بالملح والفلفل
  2. في طاسة ضعي ملعقة من الزبدة وملعقة من الزيت ثم شوحي اللحم حتى يصبح لونها ذهبيًاشاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. اخرجي اللحم من الطاسة ومكانه ضعي ملعقة من الزبدة ثم شوحي ملعقة الدقيق
  4. وتبليها بالملح والفلفل والثوم
  5. اضيفي البصل والمشروم وقلبي كل المكونات معًا
  6. ضعي اللبن والكريمة وقلبي المكونات معًا حتى يصبح لديك صوص كثيف
  7. اعيدي اللحم مرة اخرى للطاسة واتركيه يتجانس مع الصوص وقدميه ساخنا مع الارز


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل اللحمة البيكاتا من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة