طريقة عمل اللحمة الروستو

طريقة عمل اللحمة الروستو

آخر تحديث : الجمعة ٢٢ أكتوبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 90 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 110 دقيقة

طريقة عمل اللحمة الروستو

طريقة الطهي مقلي,يخني
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير اللحمة الروستو

  • قطعة من اللحم الروستو بمقدار كيلو ونصف
  • 2 حبة من الجزر
  • 2 عود من الكرفس
  • 2 ماعقة كبيرة من الزبدة
  • 10 فصوص من الثوم
  • معلقة صغيرة ممتلئة من الزعتر الجاف
  • حبهان
  • ورق لورا
  • ملح وفلفل اسمر
  • معلقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • 2 بصلة متوسطة
  • زيت
  • فلفل احمر حار مفروم
  • 2 كوب من الماء
  • روزماري
  • حبة من البطاطس

القيم الغذائية في اللحمة الروستو لكل 250 جرام

سعرات 565
دهون 23
بروتين 84
كربوهيدرات 0

طريقة تحضير اللحمة الروستو بالخطوات

  1. لفي قطعة اللحم بدوبارة جيدًا
  2. اصنعي بالسكين فتحات صغيرة في اللحمشاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ضعي الثوم داخل الفتحات
  4. في مقلاة بها زيت وسمنة اقلي اللحم من كل الجهات حتى يكتسب لونًا ذهبيًا
  5. في صينية ضعي لحم الروستو
  6. رصي حوله الجزر والكرفس والبطاطس والبصل
  7. تبلي اللحم بالفلفل الحار والزعتر الجاف والروزماري والملح والفلفل الاسمر
  8. ضعي الماء في الصينية ثم ادخليها الي الفرن لمدة ساعة ونصف حتى تنضج
  9. اخرجيها من الفرن وقطعيها وتقدم مع الارز والخضروات


تكفي لـ 6 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 16


كده قدمنالك طريقة عمل اللحمة الروستو من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة