طريقة عمل المايونيز مثل المطاعم

طريقة عمل المايونيز مثل المطاعم

آخر تحديث : الإثنين ٣٠ ديسمبر ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 30 دقيقة

طريقة عمل المايونيز مثل المطاعم

طريقة الطهي عالبارد
من المطبخ العالمي
نوع الوصفة سلطات

مقادير المايونيز مثل المطاعم

  • كوب واحد من زيت الزيتون.
  • 4 فصوص من الثوم المهروس ناعمًا.
  • 2 صفار بيض.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة واحدة من الخل.
  • رشة من الملح.

القيم الغذائية في المايونيز مثل المطاعم لكل 250 جرام

سعرات 1793
دهون 196
بروتين 3
كربوهيدرات 10

طريقة تحضير المايونيز مثل المطاعم بالخطوات

  1. سنقوم في البداية بخفق صفار البيض مع الثوم المفروم ناعمًا، في الخلاط الكهربائي، لمدة دقيقة تقريبًا.
  2. نضع بعد ذلك زيت الزيتون إلى الخليط السابق بشكل تدريجي، مع استمرار التقليب حتى الحصول على مزيج كريمي.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. بعد الحصول على القوام المطلوب، نضيف عصير الليمون، ثم الخل، مع التقليب بشكل منخفض لمدة دقيقتين.
  4. ننقل المايونيز إلى برطمانات زجاجية معقمة ونظيفة، ثم نحكم غلقها، ونضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.


تكفي لـ 8 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 6


كده قدمنالك طريقة عمل المايونيز مثل المطاعم من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة