طريقة عمل المكدو -- أكلات شعبية سورية

طريقة عمل المكدو -- أكلات شعبية سورية

آخر تحديث : الخميس ١٨ يونيو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 225 دقيقة
الوقت الكلي 270 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل المكدوس الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير المكدوس.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مسلوق
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة مقبلات

مقادير المكدوس

  • كيلو و نصف باذنجان
  • كيلو فلفل حار
  • ثمن كيلو جوز
  • ثلاث معالق صغيرة ثوم
  • ستة معالق صغيرة ملح
  • زيت الزيتون

القيم الغذائية في المكدوس لكل 250 جرام

سعرات 130
دهون 63
بروتين 54
كربوهيدرات 83
المكدوس

طريقة تحضير المكدوس بالخطوات

  1. ضعي الباذنجان في ماء بيغبي علي النار وغطيه جيدا واتركيه لمده ربع ساعه
  2. ضعي الباذنجان في مصفه حتي يتخلص من الماء ضعي الملح بعد ذلك علي الباذنجان واتركيه لمده 3ساعات شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ضعي الفلفل الحار المفروم و الثوم في وعاء وقلبيهم جيدا ثم ضعي الجوز و ملعقة صغيرة من الملح و اخلطيهم جيدا
  4. احشي الباذنجان بالخلطه السابقه وضعيه في برطمان وضيفي اليه زيت الزيتون



تكفي لـ 5 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 6


يمكنك اضافه الشطه الي الوصفه

كده قدمنالك طريقة عمل المكدوس من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة