طريقة عمل المكرونة بالجمبري والمشروم

طريقة عمل المكرونة بالجمبري والمشروم

آخر تحديث : الأحد ٢٥ يونيو ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 40 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل المكرونة بالجمبري والمشروم الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير المكرونة بالجمبري والمشروم.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير المكرونة بالجمبري والمشروم

  • نصف كيلو من الجمبري متوسط الحجم المقشر
  • كيس من المكرونة
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع شرائح رفيعة.
  • حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع شرائح رفيعة.
  • حبة من الفلفل الرومي الأصفر المقطع شرائح رفيعة
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • واحدة من الفلفل الأبيض
  • نصف ملعقة من الملح الأبيض.
  • نصف ملعقة من البهارات.
  • واحد مكعب دجاج.
  • قطعتين من الزبدة الصفراء
  • معلقتين من الدقيق.
  • كوب من اللبن الدافئ
  • كوب كريمة لباني (كريمة الطهي)
  • بقدونس للتزين.
  • ربع كيلو من المشروم

القيم الغذائية في المكرونة بالجمبري والمشروم لكل 250 جرام

سعرات 328
دهون 3
بروتين 13
كربوهيدرات 63

طريقة تحضير المكرونة بالجمبري والمشروم بالخطوات

  1. في مقلاه على النار ضعي الذبدة، ثم ضعي البصل المفروم.
  2. حركي البصل بالملعقة الخشبية حتى يصفر قليلا
  3. قومي بإضافة الجمبري المغسولة جيدا ومصفه من الماء
  4. ضيفي قطع من الفلفل الرومي الأحمر المقطع شرائح رفيعة ثم من الفلفل الرومي الأخضر المقطع شرائح رفيعة، ثم من الفلفل الرومي الأصفر المقطع شرائح
  5. ضعي الليمون ومكعب المرقة وقلبي برفق
  6. ضعي الملح والفلفل والبهارات ومكعب الماجي وقلبي برفق انتظري حتى يتم التسوية للجمبري
  7. ضيفي المشروم المغسول والمقطع إلى قطع صغيرة تقربا نفس حجم الجمبري.
  8. قلبي حتى يمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض
  9. في طنجرة اسلقى المكرونة
  10. جهزي الكريمة بوضع طنجرة على النار وضعي قطعة من الزبدة ثم معلقتين من الدقيق وقلبي جيدا حتى تحصلي على اللون الأصفر
  11. ضعي اللبن وقلبي سريعاً، وعند الغليان ضعي كوب من كريمة الطبخ، والملح والفلفل، والبهارات وقلبي جيدا حتى لا تكتل
  12. ضعي الجمبري والمشروم على المكرونة ثم قلبي جيداً
  13. ضعي عليها الكريمة ثم قلبي برفق الحرص الشديد أثناء التقليب.
  14. قومي بتحضير الأطباق ووضع المكرونة بالجمبري والمشروم في الأطباق مع وضع القليل من البقدونس عليها .


تكفي لـ 2 فرد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 17


كده قدمنالك طريقة عمل المكرونة بالجمبري والمشروم من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة