طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص

آخر تحديث : الأربعاء ٠٨ أكتوبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 40 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير المكرونة بالوايت صوص.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير المكرونة بالوايت صوص

  • ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
  • نصف لتر من الحليب.
  • كيلو مكرونة (قلم)
  • 2 لتر من الماء
  • نصف كيلو صدور دجاج مقطعه
  • بصلة متوسطة الحجم
  • ملعقة سمنة كبيرة
  • توابل ( ملح ، فلفل أسود، كمون )

القيم الغذائية في المكرونة بالوايت صوص لكل 250 جرام

سعرات 593
دهون 37
بروتين 14
كربوهيدرات 53
طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص

طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص بالخطوات

  1. نضع السمنة في إناء مناسب على النار ثم نضع عليها كمية الدقيق ونقلب جيدا حتى تأخذ لون ذهبي فاتح
  2. نقوم بوضع اللبن ونقلب حتى يعطى السمك المناسب ويتم وضع قليل من الفلفل الأسود وإضافة ملح حسب الرغبة، ومكعب من مرقة الدجاج حتى يعطى مذاق جيد.
  3. طريقة تحضير الوايت صوص:

    • نقوم بغلي 2 لتر من الماء، نضع كمية المكرونة في الماء المغلي ونقلب جيداً حتى لا تلتصق بالوعاء، وتنظر بضع دقائق حتى تنضج المكرونة.
    • نقوم بتحضير الفراخ تأتى بدجاج فلية مقطع ونقوم بتقليب على النار هادئة مع معلقة سمنة وبصله متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة ونقلب هذا الخليط جيدا حتى ينضج ونضع التوابل عليه من ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • نقوم بوضع المكرونة في صينية معدنية ونضع فوق المكرونة مباشرة الدجاج الذي حضرناه، ثم نقلب قطع الدجاج مع المكرونة جيداً، ثم نأتي بخليط الوايت صوص، ونقلب نصف الكمية ونقلبها جيدا مع المكرونه والدجاج
    • نقوم بقلب باقي كمية الوايت صوص على وجه الصنية. ونأتي بجبنه مبشورة، ونضعها فوق طبقة الوايت صوص الأخير على وجه الصنية
    • ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تتجانس المكونات وتذوب الجبنة المبشورة على الوجه، ويحمى وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء أو المخلل.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة